洗化搅拌锅厂家-森峰-洗化搅拌锅

1. 采用日本**生产技术，可根据不同生产工艺要求，对物料重量、搅拌速度、加热时间及燃气量等的调整、设定，确保产品质量。2.直接**的控制方式及系统，消除人工操作误差，保证产品各项指标准确无误。既可单机使用，也可并入生产线。3.独特的燃具设计，**的锅体材质，洗化搅拌锅规格，直燃式加热，使产品口味更佳自然、纯正。采用多种燃气加热，洗化搅拌锅，如：液化气、。主要用于炒制火锅底料，香水鱼调料，香辣酱等调味料。

设备特点： 本产品锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、、等加热形式。炒酱锅分类：  1、按结构形式分为：可倾式炒酱锅、立式(固定)炒酱锅结构 2、按加热方式分为：电加热炒酱锅、蒸汽加热炒酱锅、燃气加热炒酱锅、电磁加热炒酱锅。 3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。 4、炒酱锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型。

全封闭槽形锅体，夹套采用电磁、电加热导热油、燃气、蒸汽加热等加热方式，受热面积大，热，适合不同物料对温度和升温速度的要求。无段变速与蜗轮、减速机的组合传动，增大了横轴搅拌的力矩。采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器，在物料的翻滚搅拌过程中，搅拌器与锅体的充分接触，确保了无搅拌死角。锅体的开盖、卸料、复位采用气压、机械传动控制，操作极为方便。

     锅体顶部抽真空，真空炒制可降低炒制温度，特别适应于热敏感原料的炒制，避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化，洗化搅拌锅厂家，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低消耗，缩短了炒制时间。

设备用途： 广泛适用于莲蓉水果蓉，阿胶餐饮食堂炒菜用，制药等行业的搅拌炒制。电磁加热炒酱锅采用电磁加热原理和**的微电脑温度控制技术，是目前食品加工行业的、功能完善的热加工和热处理设备。比加热圈加热的方式快很多。2、节电效果好，电磁加热器要比加热圈加热方式节电30%以上。 3、热能量利用率高，因为电磁加热器是让料筒自身发热，不像加热圈是利用热传递方式，这样就可以避免在热传递的过程中存在热能量的损失。同时电磁加热器外面还有包上一层保温棉，洗化搅拌锅型号，可以避免热能量散发到空气中。 4、有效提升产量，因为升温快，热能量利用率高，所以产生出来的产品质量更好，产量也更高。

【电磁炒锅特点】 1、电磁加热炒锅纯304材质。2、电磁加热速度升温快（10-15分钟烧开水）。3、电磁线圈是进口线圈和机芯。 4、搅拌是锅底无死角搅拌，不会糊锅。 5、控温是非常准确的，适合于**行业使用。6、可以智能设定参数自动翻炒和自动出料，节省劳动强度。 7、隆泽电磁炒酱锅安全性是比较强的，遇到电压不稳和温度过高自动调节和降档位智能保护机芯。8、电磁炒锅安全、干净、无噪音、非常环保的设备。