如何挑选满意的固体饮料
1.尽量到大商场或超市选购，购买产品，或大企业生产的产品，注意产品包装上要有QS标志和生产许可证编号。
2.挑选松散呈粉状、颗粒大小均匀一致、无潮解结块且遇水溶化快、容器底部无杂质的产品。
3.挑选食品标签标注齐全及近生产的产品。
4.蛋白型固体饮料要注意标签上配料表中主要营养成分含量的标注，要注明蛋白质含量。
5.固体饮料所含营养成分在高温下容易分解变质，饮用固体饮料时50℃至60℃的温开水冲调。
固体饮料有何价值？固体饮料厂家：市场上的固体饮料由于品种多样与味道特别，容易保存，非常受销售者欢迎，并且固体饮料含有***，矿物质，氨基酸等营养成分，能够补充新陈代谢所需的营养，成为大家生活中的好伴侣。固体饮料由液体饮料去掉水分制成，那为什么要去除水分呢？首先放至被干燥饮料的酶或微生物引起的变质，固体饮料贴牌，便于储藏，而且还便于运输； 固体饮料是指以糖、乳或乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂而制成的固体制品(不包括烧煮型咖啡)。按原料组分来对成品分类，将固体饮料分为蛋白型固体饮料、普通型固体饮料、可可粉固体饮料。按照固体饮料的形态，可将其分为粉末型、颗粒型、**型、块状型等类型。另外，按照其溶于水后是否起泡，也可将固体饮料分为起泡型和非起泡型2类。虽然我国固体饮料起步较晚，但近些年来发展相当迅速，主要原因是(与传统的液体饮料相比)固体饮料具有如下一些优点：①质量显著减少，体积显著变小，携带方便;②风味自然，速溶性好，固体饮料贴牌生产，应用范围广，饮用方便;③易于保持卫生;④包装简易，运输方便。
固体饮料加工介绍
冷冻干燥是一种**的干燥工艺，可较好地保留物料的营养及风味成分，但**高，应用受到限制。流化床造粒适合于低果汁或不含果汁物料的干燥。喷雾干燥技术适合于干燥高果汁含量的液态物料，由于物料受热温度低、时间短，能较好地保留物料的营养及风味成分。接下来为大家介绍一下冻干法、流化床造粒、喷雾干燥： 冻干法：冻干法是将物料中的水成固体的冰，在真空条件下，使水直接升华变成水蒸汽逸出，固体饮料代加工贴牌，从而把水从物料中脱除。其特点是营养物质及挥发性成分保存完好，但加工成本高，因而用冻干法生产固体饮料还很少，只有少部分附加值较高的产品如速溶茶粉、咖啡粉中应用。
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