槽子糕机介绍
我公司是以生产蛋糕机为主，研发蛋糕保鲜技术。生产蜂蜜槽子糕烤箱。新型老式蛋糕(槽子糕)机器，老式槽子糕机器生产厂家，采用新技术，改变烤箱构造，采用活动式下火装置，固定模具，能够达到节电、高产、费用低等。新型槽子糕(老式蛋糕)烤箱采用纯不锈钢外壳，活动下火装置，全自动电脑控制，省人省工，简单易学。自创办以来，我们本着诚信经营的原则，积极进取，全自动槽子糕机器生产厂家，勇于开拓，充分吸收国内外技术，经过多年的努力拼搏。
如何用槽子糕机做的蛋糕蓬松？
1、在烘烤蛋糕之前，烤箱必须进行预热，否则烤出蛋糕的松软度及弹性将受到影响。搅打蛋糕的器具必须洁净，尤其不能碰油脂类物品，否则蛋糕会打不松发，而影响质量及口感。
2、传统制作蛋糕的方法，往往在有底的模具内壁涂油，这样做出来的蛋糕的边上往往有颜色且底层色较深，现可用蛋糕圈制作蛋糕，只需在圈底垫上一张白纸替代涂油，做出来的蛋糕边上无色且底层色较浅淡，可以节约成本包括节约表皮及底层的蛋糕。
蛋糕烤熟，冷透后，一直到使用时，才脱去蛋糕圈，揭去底部的纸，以保证蛋糕不被风干而影响质量。
蜂蜜槽子糕机的日常维护
一、初次使用蛋糕机，蛋糕桶一定要严格按照说明书上的要求抹油干烧，包括蛋糕桶轴和搅拌刀里面（用小勺子滴油进去），然后安装好搅拌刀，使用烘烤菜单来烧烤15分钟，然后停止该程序，打开盖子让机子冷却，再把蛋糕桶拿出来清洗干净再使用；在初次干烧的时候会有烟和味道发出，顾客不用担心，因为机子的内腔体和发热管是金属体来的，厂家为了保护好些材质，在出厂时会给它们做润滑油保护的。
二、每次做好蛋糕，有的时候搅拌刀会给面粉粘在桶轴上，老式槽子糕机器生产厂家，不好取出来，有的朋友做完成以后懒得拿出来清洗，河南槽子糕机器生产厂家，下次继续再用，这样对机子和桶都有很大的损坏。正确的使用方法是：每次做完蛋糕后，把蛋糕桶和搅拌刀拿出来清洗干净，如果搅拌刀粘在桶轴上就用温水泡20分钟左右，这样就能很轻易的把搅拌刀取出的了，用温水清洗干净后，在蛋糕桶轴上抹上一点食油，是为了水在桶轴和孔之间腐蚀，然后在每次使用前也抹多一次食油，在倒油的时候顺着桶轴倒下，这样做既能加强桶轴的润滑度也能加大桶及搅拌刀的寿命。
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