乙l酸乙酯（ethyl acetate），又称醋酸乙酯，化学式是***H8O2，分子量为88.11，是一种具有官能团-COOR的酯类（碳与氧之间是双键），能发生醇解、氨解、酯交换、还原等一般酯的共同反应。低毒性，有甜味，浓度较高时有刺激性气味，易挥发，具有优异的溶解性、快干性，用途广泛，是一种重要的有机化工原料和工业溶剂。属于一级易l燃品，应贮于低温通风处，远离火种火源。实验室一般通过l乙l酸和乙醇的酯化反应来制取。
乙l酸乙酯又称醋酸乙酯，低毒性，有甜味，浓度较高时有性气味，易挥发，是一种用途广泛的精细化工产品。具有优异的溶解性、快干性，用途广泛，是一种重要的有机化工原料和工业溶剂。
乙l酸乙酯对空气敏感，吸收水分缓慢水解而呈酸性。乙l酸乙酯溶水(10%ml/ml)；能与氯l仿、乙醇、丙l酮和混溶；能溶解某些金属盐类（如氯化锂、氯l化钴、氯化锌、氯化铁等）反应。物理性质
外观：无色澄清粘稠状液体。
香气：有强烈的醚似的气味，清灵、微带果香的酒香，易扩散，不持久。
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醋酸乙酯对许多物质具有良好的溶解性，工业上可用途制造硝基纤维素漆、丙l烯酸漆、聚氨酯漆等的溶剂，这些漆类可用作飞机机翼涂料、人造皮革涂料、汽车涂料等。乙l酸仲l丁酯也可用于赛璐珞制品、橡胶、玻璃、铜版纸、漆皮等产品的制造过程。它还可以作印刷油墨中的挥发溶剂，用于胶印等应用中;此外还可用作感光材料的快干剂。
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