用眼睛如何分辨红茶质量
抓一把干茶，放在白纸或白瓷盘上。双手握住板，顺时针或逆时针旋转。观察红茶和干茶的形状是否均匀，颜色是否一致，有些需要看是否带金。线绳紧绷干净，无碎茶或少碎茶，颜色黑油(有的茶会显金)；条索粗而松，颜色凌乱，碎茶，茶粉多，甚至有茶籽、茶果、老枝、老叶、虫叶、杂草、树枝、金属物、虫尸等夹杂物。这种茶被认为是劣质茶或劣质茶。另外看汤的颜色和冲泡后的叶底也可以区分。好的红茶汤色红、清、亮，叶底完全展开均匀，质地柔软细嫩；劣质茶和劣质茶的汤色为红、暗、浊，而口感陈腐霉烂的劣质茶则则表现出叶底暗淡无光的特点。
红茶存储方式介绍?
红茶存储方式介绍
1、陶瓷坛的存放方法:选择干燥密闭、无异味的陶瓷坛，将茶叶用牛皮纸包好，放在坛的四周，中间嵌一个石灰袋，上面放一个茶包。填坛后，用棉布袋盖紧。石灰应每1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性来保持茶叶的水分，效果很好，可以长期保持茶叶的质量，尤其是对龙井旗枪大方等一些名贵茶叶。
2、包装袋存放方法:先将茶叶用干净无味的白纸包好，再用一张牛皮纸包好，然后放入没有气孔的塑料食品袋中，轻轻挤压，挤出袋内空气，然后用软绳绑住袋口，取一个塑料食品袋，放在一个袋的外面，轻轻挤压，挤出袋内空气，再用绳子绑住袋口；然后放在干燥无味不透气的铁桶里。
购买红茶的注意事项
1.品牌选择:消费者从市场上的原产地购买茶叶，其中大多数是由制造商准备的，而不是纯茶。
2，有效期。买红茶要多注意制造日期和保质期，避免买过期的红茶。
3，选择包装方式。我们看到的包装大多是袋泡茶或者铁罐装茶。如果想喝本地茶或者特产茶，买罐装红茶更好。
4，了解产地:锡兰红茶和肯尼亚红茶统称产地。每个产区的不同茶区生产的茶叶，冲泡方法和口感都不一样。
