东莞康有农业蔬菜配送(图)-冷肉配送价格-茶山冷肉配送

鲜肉配送要注意什么，你需知道

随着速冻食品的发展，速冻食品对人们带来了不少的便利，冷鲜肉配送开始发展起来，由于冷鲜肉配送还处于初级阶段，冷鲜肉的配送还存在必然的问题，下面 冷肉配送小编为大家介绍鲜肉配送要注意的地方。

鲜肉配送怎样才不会挑选到有问题的猪肉？

注水肉：注水肉因注水中常含有致病物质，不仅增加了分量，而且不耐存放、易变质。

鉴别：用眼看，猪肉注水后，表面看上去水淋淋的发亮，瘦肉**松弛，颜色较淡;用手摸，冷肉配送公司，注水猪肉由于冲淡了体液，所以没有黏性;用刀切，注水猪性差，刀切面合拢有明显痕迹，如肿胀一样;用纸试，贴在瘦肉上，过一会揭下点燃，有明火的，说明纸上有油，肉没有注水，反之则是注水的。

速冻的，更健康？

那么速冻这种对食物快速冷却降温的操作，有啥好呢？简单说：口感好、更健康、营养价值更。

速冻的，更卫生？

由于速冻食品在加工生产配送过程中的温度超低，食物中的微生物活性和代谢产物也会大大受限降低（处于休眠状态），冷肉配送价格，所以相对而言更不容易繁殖**，更容易储存，也更加卫生干净。相对的，你在菜场买的各种“鲜肉”，从肉被宰杀到被卖出再到烹饪前，反而会由于在室温下呆太久，更容易滋生微生物（尤其是夏天天热），更容易不卫生……。而且你买到的速冻食品，也都是必须通过冷冻食品**标准的，有各项指标监督，所以个人觉得，某种程度上这比你在菜场买的“鲜肉”要卫生好几个段位呢！

我国地大物博，可是人均耕地面积少，人口对照分布，形成农副产物制作规模化低，此外，种植户在选中上又很难统一，制作过程处理又不能统一，冷肉配送报价，易形成品性犬牙交错，准则化水准不高，影响了花费者的体验。生鲜食物作为花费频次高、产物价值低的商品，茶山冷肉配送，高居不下的物流本钱必然会拉高商品价值，关于宽广花费者而言是难以接收的，这是此刻生鲜物流及农批物流企业面临的巨大挑战。

冷链物流本钱高。跟其余商品属性差异，生鲜商品有着商品保质期短、易溃烂等问题，一定全程控温。