毛豆的食用方法
1、凉拌毛豆
【材料】毛豆，大蒜，干辣椒，花椒，盐，醋。
【做法】①毛豆剪掉两头并洗干净。②水烧开后把毛豆放进去煮5到10分钟。③把煮好的毛豆盛进一个有盖子的大碗，然后加适量的盐和蒜末，盖上盖子摇匀。④热锅冷油小火，把剪碎的干辣椒和花椒放进锅里炸辣椒油。⑤把辣椒油、醋加进毛豆里拌均匀就好了。
患者：富钾
毛豆富含B族***、***E等，尤其是钾的含量十分丰富，每100克高达478毫克，这些成分都有的积极作用，英国伦敦玛丽女王大学研究证实，中国人盐摄入量严重超标，而摄入钾可以抵消一定影响。
有研究表明，毛豆中游离氨基酸含量比黄豆高出一倍，而游离氨基酸是影响鲜度的重要因素，因此，与黄豆相比，毛豆口感柔糯香甜，鲜香清爽，豆腥味更少。
膳食指南建议每周都要吃 4～7 份的大豆（约 105 ～ 175 克大豆）。
而毛豆更多被当成蔬菜吃，相比黄豆，毛豆含有*** C ，且热量低一些，更适合要控制能量的朋友、补钙的朋友和补充*** C 的朋友。
偷偷告诉你，毛豆还富含膳食纤维具有较强的饱腹感，也适合做夜宵哦。
毛豆，小小一颗却有“绿金”的美名，在台湾农产品外销榜上有着举足轻重的地位。而且，毛豆的营养丰富，不但含有丰富的蛋白质和卵磷脂，被誉为“田中之肉”，其中也蕴藏着丰富的膳食纤维和大豆异黄酮，加工冷冻毛豆仁厂家，有助**减重，以及预防雌相关的**和骨质疏松等**，**效力不容小觑！ 河北加工冷冻毛豆仁厂家询问报价由河南省绿佳食品有限公司提供。河南省绿佳食品有限公司是一家从事“速冻食品,速冻果蔬制品,果蔬罐头加工,销售。”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“绿佳”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使绿佳在冷冻蔬菜中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！同时本公司还是从事速冻玉米粒，河南玉米粒，甜玉米粒的厂家，欢迎来电咨询。
