用途： 夹层锅广泛应用于各类食品的加工，如：辣椒酱、火锅底料、豆沙、果酱、糕点、莲蓉、蜜饯等食品的加工及化工、制药等行业的搅拌配合，也可用于餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥、炒制等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
特点： 电加热夹层锅以380V电力为热源，通过导热油加热的方式，夹层内装电热棒、电热偶及导热油（自配），可以达到320度，有电控箱控制，内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大，加热均匀，热，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等特点。
食品机械行业目前存在的问题：，**主导和行业引导力度薄弱，虾酱自动炒锅规格，食品机械行业国内外竞争日益激烈，出口产品不具有优势，长期存在技术水平低，产品质量不高，结构不合理等问题，未能出台有效措施遏制市场无序竞争问题，**实施市场准入后，装备行业没有配套措施，食品机械对食品安全的保障作用未能受到应有的重视。第二，科研经费投入不足、自主创新能力亟待加强，大多企业产品技术含量低，与国际水平产品差距明显，仅注重有形的产品而忽略**服务，影响产品的市场影响力和品牌建设。
锅体为304不锈钢。PLC控制，触摸屏显示及配方系统。 燃烧机加热节能，安全可靠。加热介质导热油，加热受热均匀不易糊锅。 由液压站升锅倒料，虾酱自动炒锅型号，起臂及倒料平稳有力。90度倒料，能使锅内物料倾倒干净。 双温控系统，哪的电磁炒酱锅质量好，同时测试物料温度和控制炒制温度。
设备特点： 1、加热迅速，火力可调；2、温度控制和温度显示，自动设置，到时间或温度后自动报警，加工工艺易于控制，食品加工过程重复性好，质量更佳，更稳定；3、采用了行星式搅拌，加工的食品不易粘锅，虾酱自动炒锅好处，不结成硬块或结焦；非常便于清理； 4、、节能，运行费用更低； 5、安装、操作简单，虾酱自动炒锅，占用空小，大幅度减少配套成本；6、能显著改善工作环境和卫生状况； 7、全不锈钢制作，全自动化控制，维护简单，使用寿命长； 8、使用安全，电磁加热设备采用感应式加热、无明火、无、无火灾**；9、多重自动保护功能，系统过温保护和锅体过温保护和防干烧保护； 10、绿色环保，使用电磁加热不消耗氧气，无废气、废渣和噪音污染，干净、便捷，超绿色环保。
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