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在国内,永州电炸炉,还有一种神秘的都市传说,声称「麦当劳肯德基家的薯条都不是用整个土豆做的,而是土豆泥再加工后炸的」。尽管在百度知道、贴吧等地方好几次看到过这样的传说,但却没有找到具体的菜谱。我们并不在意 M 家 K 家是不是用整个土豆做薯条,但我们想知道这样的方法做出来的薯条会更好吃吗?
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4. 燃气锅炉工作时的防爆措施 :
应注意脱火现象,具体方法有:
1). 实行火焰稳定化 ;
2) .把空燃比调整到理论混合比附近 ;
3). 人为加大燃烧速度 ;
4). 使可燃气体压力保持稳定;
5) .减小燃料的喷出速度 。
防止回火现象的措施有:
1). 加大喷出速度 ;
2). 必须使燃料从喷嘴喷出的速度大于其燃烧速度,即炉膛保持正压 ;
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而国内的「艾格吃饱了」老师则提出了一种在家里可行的薯条方法,电炸炉批发,步骤为「煮熟-晾干-油炸-冷冻-再油炸」,电炸炉报价,虽然繁琐,却是来自 MIT 的学霸的研究成果,并且号称是「65 亿根薯条中吃的那根」。
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