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植株调整　草莓生长期间要及时摘除老叶和病叶，减少养分消耗，利于植株间通风透光，降低病害发生率。每个花序保留 7～8 朵花，及时疏掉病果和畸形果，以提高果实的大果率和整齐度。病虫害防治　草莓病害主要有灰霉病、病、叶斑病等，晋城食用菌层架，虫害主要有红蜘蛛、蚜虫等。病虫害防治以预防为主，综合防治。一是在温室内悬挂**和蓝色粘虫板诱杀蚜虫等害虫；二是采用生物防治，利用寄生蜂、瓢虫等天敌消灭蚜虫，利用茶色食虫虻防治蛴螬；三是使用**低毒进行防治，为了保证游客的采摘食用安全，结果期尤其是采摘前 2 周内不可使用防治。另外，授粉期间为了保证熊蜂的安全，食用菌层架种植缺氧，也不能进行药剂防治。




金针菇按色泽分为**种、浅色种和白色种三大类。白金针菇(F.var. velutipes)，是金针菇的一种，菇体纯白色，抗寒性极强，在 15℃以下均可出菇，以10℃以下出菇.因此，适合北方地区冬春季节在日光温室内生产，供应冬春市场，金针菇广泛分布于中国及世界各地。本世纪30年代，我国学者裘维藩等采用瓶栽法栽培金针菇成功。1964年，福建开始金针菇的品种培育工作，在八十年代末期以前，食用菌层架批发，我国栽培的金针菇品种主要是**品种。1928年，日本京都的森本彦三郎生产出了菌盖、菌柄都是白色的金针菇。此后我国从日本引进了纯白色品种。




优质菇培育技术催蕾：菌丝满袋后，室温控制在12℃～14℃，空气相对湿度控制在90%～95%，7~10天行成大量菇蕾。**：待幼蕾长3～5厘米时，将袋口打开，去掉袋口处多余的塑料膜。打开排气扇，加大通风量，降低菇房内温湿度，温度控制在5℃左右，层架食用菌喷水，使幼菇受到恶劣环境刺激，经2～3天幼菇骤然枯萎。再生催蕾：经2～3天幼菇枯萎，再适度升温，增加环境湿度，增加光照，使枯萎的幼菇基部再形成大量新生幼蕾。温度控制在6℃～8℃，相对湿度85%～90%。套袋：子实体长至6厘米时，进行套袋，控光、控湿、空气、控温，温度控制在7℃～9℃，减少通风量，培育优质菇。金针菇子实体菌柄的长度达15厘米时开始采菇。




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