郑州国际会展中心有限公司董事、副总经理揭开宇致辞
揭开宇副总经理讲到，“2020年是我们与省餐协达成长期战略合作关系的一年，我们尽全力支持协会举办了河南省餐饮与饭店行业职业技能大赛。2021年，我们将在中国烹饪协会、中国饭店协会等协会的支持下，聚合沿黄9省和其他友好省市餐饮协会的力量，共同筹备举办餐饮与供应链展览会，我们诚邀与会嘉宾同心协力，携手前行，聚众力、用众智，共同打造属于我们餐饮人的**盛会，为餐饮企业发展提供营销创新、技术创新、服务创新的解决方案，为擦亮豫菜的金字招牌，把豫菜推向世界，提供信息、技术、资本、人才各项要素汇聚的展会平台。”
疫情以来，逆**化趋势加剧，地缘政治紧张局势升温，贸易保护主义抬头，扑朔迷离的经济形势对外贸从业者来说无疑是一记重击。
求变。深耕国外市场多年的外贸业者们都在找寻一个新契机，找寻一个能将国内外客源流量汇聚融合、将外贸业务转变至国内产销的窗口。拥有巨大潜力和前景的国内市场带给了外贸业者新的市场方向，但是，深耕国外市场多年，甚至有些还尚未尝试过拥抱国内市场消费主体的外贸业者，该如何迈出这一步？
郑交会的举办恰逢其时。郑交会不仅是消费者和四方商贸业者的盛会，它也成为了外贸业者开拓国内消费市场，逆转变的窗口。为了围绕以国内大循环为主体、国际国内双循环相互促进新格局，做好“惠民生、促消费”新文章，本届郑交会通过举办“超级品牌日”福利活动、“外贸精品，惠购中原”系列活动之二河南服装服饰出口转内销产品展销会、“郑在热卖”购物节等系列活动，为观众提供了超级福利，带来平日里享受不到的年度优惠活动，提振了消费信心，助力了消费升级，满足更多人民群众对美好生活的新向往、新需求。
在这样的背景下，也成为了外贸业者们从出口转向内销的巨量引擎。
第二十六届**商品交易会
本届郑交会将联合有赞城、火爆食材招商网等共同首创“食材电商节”，集中国际、国内食材生产、经销企业参展，同时借助eBay、火爆食材招商网促进境外商品和国内商品对接**采购商。
本届郑交会设黄河流域及省市商品展区、茶产业展区、商超自有品牌商品展区、人居文化与房地产展区、教育服务与用品展区、渔具展区。
