郑州国际会展中心有限公司董事、副总经理揭开宇致辞
揭开宇副总经理讲到，“2020年是我们与省餐协达成长期战略合作关系的一年，我们尽全力支持协会举办了河南省餐饮与饭店行业职业技能大赛。2021年，我们将在中国烹饪协会、中国饭店协会等协会的支持下，聚合沿黄9省和其他友好省市餐饮协会的力量，共同筹备举办餐饮与供应链展览会，我们诚邀与会嘉宾同心协力，携手前行，聚众力、用众智，共同打造属于我们餐饮人的**盛会，为餐饮企业发展提供营销创新、技术创新、服务创新的解决方案，为擦亮豫菜的金字招牌，把豫菜推向世界，提供信息、技术、资本、人才各项要素汇聚的展会平台。”
【新经济、新业态、新消费，共享中国经济发展新未来】
本届展会以“新经济、新业态、新消费，共享中国经济发展新未来”为主题，采用“线上线下相结合”的方式，举办高峰论坛、行业大会、商贸合作、展览展示、成果发布、配套活动等6类活动，将单一的“展”升级为“展+会+赛+**”新模式。
本届郑交会有什么亮点？
第26届郑交会食材精品展由郑州国际会展中心携手河南省肉类协会、河南省粮食行业协会、河南省餐饮与饭店行业协会、河南省渔业协会、河南省协会共同打造。
2020第26届郑交会亮点：食材电商节-豫见美食
此次活动为重要的部分还在这里，比赛将选拔出2020年度的10大网红菜，并将在10月17日线下总决赛时评选出冠亚季军，进入总决赛选手均可获得由河南省餐饮与饭店行业协会颁发的“厨艺达人”荣誉证书，还有丰盛的奖品等你来拿！
第二十六届郑交会将积极开拓国际、国内市场，促进消费扩容提质，构建“互联网+”消费生态体系，打造联通世界、服务**的新经济平台。
