植物蛋白饮料的现状:1.在软饮料中属于资产规模较小的行业;2.近些年来的发展速度很快的;3.相对于软饮料的其它行业及液态乳行业,属于**性品牌相对较弱,市场集中度相对较低,竞争性相对较小的行业。
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新产品由“安全”升级为“健康”
植物饮料产品计划同样令人印象深刻,植物饮料未来将继续发展其主要业务,挖掘饮料行业的创新潜力,为中国人民的健康作出更大的努力和贡献,我们应该开发更多具有高科技含量和高附加值的创新产品。
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植物饮料的前尘旧事:
元——里可木水和明——渴水
在之后的元代,蒙古人西征中亚时,先喝到了“里木渴水”,便喜爱上这种酸甜口感,随之带回了中原,在当时的宫廷深受欢迎,也成为忽必烈特别喜爱的饮品。“里木”即柠檬,所谓“里木渴水”就是柠檬饮料,即含有丰富的***,又具有****。、
到了明代起就有榨果汁了,明人把果蔬型饮料叫做“渴水”,相当于今天的稀释类果蔬饮料——橙汁等。并且种类繁多,有林檎(沙果)渴水、木瓜渴水、***渴水、杨梅渴水等。
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