粮油配送服务-东莞康有农业蔬菜配送-茶山粮油配送

菜籽油简称"菜油"，主要取自甘兰型油菜和白菜型油莱的种子(含油22％-49％，平均40％)。含蛋白质21％-27％，磷脂约1％。这些品种的菜籽产于中国、印度、日本、巴基斯坦、瑞典、波兰、德国、智利、法国及加拿大。在欧洲，菜油来源是冬播的甘兰型油菜。在巴基斯坦及加拿大，菜油的主要来源是夏播的白菜型油菜。

我国油菜生产近年有很大发展，亩产量不断提高。菜籽油产量约占植物油产量的1／3以上。除主要产区长江和珠江流域外，其它地区也在大力发展油菜种植，粮油配送报价，因为它可利用冬闲地种植，不与大田作物争地。

菜籽毛油呈黄略带绿色，粮油配送服务，具有令人不快的气味和辣味。碱炼、脱色、脱臭后的菜籽油澄清透明，颜色浅黄无异味。储藏时有风味回复的现象，但与原来(毛油)的风味不同。

东莞粮油配送，食用油如何挑选

东莞粮油配送的食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。 由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

挑选方法

一要看颜色，一般来说，精炼程度越高，油的颜色越淡。当然，各种植物油都会有一种特有的颜色，粮油配送哪家好， 不可能也没有必要精炼至没有颜色。

二要透明度，要选择清澄透明的油，透明度越高越好。

三要嗅无味，取一、二滴油放在手心，双手摩擦发热后，茶山粮油配送，闻不出异味（哈喇味或刺激味），如有异味就不要买

衡量油脂营养价值的高低有两个指标：一是含不饱和脂肪酸的量；二是含必需脂肪枝的量。当然，***的含量，消化率的高低，贮存性能等等都应作考虑。下面简单谈一下几种常用油脂的营养价值：

鱼肝油：含不饱和脂肪酸量，并含有丰富的***A和***D，但不能用于烹调。

黄油和级油：含饱和脂肪酸和胆固醇较高，也含***A和***D，但对高脂血症等患者不利。

猪油：含饱和脂肪酸和胆固醇较多，不含***A和D。消化率也比植物油略低。

牛油和羊脂：含胆固醇高，消化和吸收率也差些。