蒜苔的保鲜冷库储藏方法介绍
1、“自发气调贮藏法”：一般在一些小微型的冷库中，有人用附件塑料薄膜小包装的方法来人为有限的干预库内的气体含量。首先使用100cm*75cm左右的聚乙烯薄膜袋装入15kg到20kg的蒜苔，然后把袋口密封好，将冷库的库温控制在-0.3℃到-1℃之间。在袋内氧气含量达到百分之一及二氧化碳含量达到百分之十二到十五之间时松开袋口。当氧气比例达到百分之十八，二氧化碳比例在百分之二左右时在重新密封薄膜袋。在前提的时候一般10-15天通气一次，后期7-10天通气一次。注意：如果发现袋内有积水要及时用毛巾来擦干净；
2、对于微型节能冷库附加硅窗袋封法 可用硅窗保鲜袋、硅窗保鲜帐、活动硅窗大帐等多种方法实现自由调节袋内气体成分到理想水平，库温在-0.3℃～1℃，氧气体积分数2%～4%，二氧化碳体积分数3%～8%，蒜苔的贮藏期可以达到8个月～10个月，而且可以把蒜苔的坏死率控制在百分之四以内；
金针菇冷库的好处
金针菇在我们日常生活中经常食用的一种蔬菜，金针菇冷库是一种高温冷库，通过控制库内温度来增加金针菇的产量，这里我们就来介绍一下金针菇冷库提高产量的方法：
一、发菌管理
1．控温发菌：库顶高处温度低于22℃，让菌丝在适温环境下生长。
2．定时通风：每天早晚各1次，每次30分钟。
3．及时消杀：要定期检查，及时处理污染和被害菌袋。库内每周用多菌灵喷雾消毒1次。
4．控湿避光：湿度控制在60％～65％，**冷库安装，非操作管理时关闭光源。
二、出菇管理
1.降温，利用冷库将菌丝生殖期的温度降低到13℃~16℃作用，经过该温度2-3天的处理，进行下一步处理
2.杀虫，这一步跟传统金针菇种植一样，利用80%乳油500~1000倍液自上而下的进行空中喷雾，药量2~4毫升每立方米 ，再利用浸泡过药液的布条或其他悬挂物放置在通风口和门口处，杀灭库内菇蝇、蚊子、螨类等。
3.杀菌加湿：用克霉灵2000倍液自上而下喷雾，药量1次3～5小袋／100立方米，药液要打湿菌袋、架板，如发菌期间杂菌较多 ，南京冷库安装，初始的2～3天内，均用2000倍液克霉灵进行加湿，若湿度还不够，再用井水补喷，2～3天内使库内湿度稳定在85％即可开袋 。此阶段1天通风3～4次，冷库安装价格，使空气新鲜。
4．解绳撑袋：如库内湿度不够或近风口的地方，袋口可撑起一半，待湿度稳定后再全撑开。解口后，若端面为绿霉污染须再 绑住，让未污染的端面出菇。若端面为粉红色面包霉污染，须扎紧两端袋口远弃，用克霉灵500倍液自上而下喷淋周围菌袋。库 温随即降至12℃～15℃，进入催蕾期。
影响保鲜冷库造价的主要因素：
1、保鲜冷库安装时需要考虑地带的影响，地带周边环境会直接影响安装方案，直接决定保鲜冷库价格的多少。
2、冷库板的厚度，冷库板的厚度决定了保温的效果，如果保温性能不好，后期使用成本会很高。
3、跟保鲜冷库的大小有关系，冷库的越大单位立方的冷库价格就越低。
4、市面上有很多冷库机组，冷库机组的成本主要根据品牌的不同价格不用，性价比高。
5、冷库的分间越多就代表冷库的投入成本越大，相同容积的冷库分间越多制冷机组配置的数量就越大，直接影响了保鲜冷库的整体价格。
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