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热对流的特点在于可以在空气中增加湿度，在保温的同时起到保湿的效果。*典型的通过热对流保温的设备为封闭的食品保温柜。比较适用于陈列保温披萨、油炸类、点心等食物。虽然三种传递方式各有特点，但是并无优劣之分。很多情况下，是多种传递方式结合运用的。比如，以下为上面热辐射，下面热传导相结合的典型应用。
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据发布，2004年，我国全社会餐饮业实现营业额7486亿元，比上年增长21.6%;**餐饮网点超过400万个，从业人员达到2000多万，小吃保温台出售，行业发展速度持续地以较大幅度增长，对国民经济的贡献率不断提高。据初步测算，小吃保温台零售，**快餐连锁经营网点100多万个，小吃保温台**，年营业额可达1500亿元，将分别占到餐饮业的22%和20%左右，快餐行业规模继续扩大。
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4. 在使用过程中，如需要灯光照明，可打开照明灯开关，可使操作更加方便，桂林小吃保温台，更好的展示效果，同时可打开顶部装饰灯，可增加展示效果。
5. 使用完毕，进行清洁时必须切断电源，为防止发生意外事故。
6. 保修 1年
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