红茶叶有什么特点?
红茶叶是一种全发酵茶,与绿茶正好相反,以红叶、红汤为特色,滋味甘甜醇厚。产自福建省武夷山茶区的红茶,是我国很大的出口茶叶,出口总量约占我国茶叶总产量的50%。干茶的色泽及冲泡茶汤的颜色都是以红色为主,故名红茶。有许多种类的红茶,小品种红茶是很早的一种。另外,红茶在异国中形成了独特的红茶文化,从中国引进并开发出来的印度、斯里兰卡红茶也非常出名。
关于红茶存储的方法有哪些
关于红茶存储的方法有哪些
1、低温贮藏法:方法同“食品袋贮藏法”,然后将捆紧在袋中的茶叶放入冰箱。内部温度可控制在5摄氏度以下,可储存一年以上。这种方法特别适合存放名茶和茉莉花茶,但要防止茶叶受潮。
2、木炭密封储存法:木炭可以吸收水分储存茶叶。先烧木炭,立即用火盆或铁锅盖上,取出,晾干后用干净的布包好,放在盛有茶叶的瓦罐中间。应根据胡超的情况及时更换气缸中的木炭。
泡茶器具介绍
盖碗是一种常见的泡茶器具,顶部有一个盖子,底部有一个支架,中间有一个碗。盖子是天,支架是地,碗是人。又叫“三人才碗”、“三人才杯”。本实用新型具有方便、无异味、散热快、实用、美观大方、适用范围广的优点。
优雅杯:根据现代工业技术和泡茶原理设计,是一种不同于传统冲泡的现代泡茶设备。茶叶和茶汤可以由同一个杯组分开,自动过滤,可以防止茶叶在茶杯中浸泡太久,导致茶汤太稠,缺乏苦味。同时简化了泡茶过程,适合在办公室等场合使用。
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