说到酸枣相信在农村生活或是是长大了的人也不陌生，还记得儿时沒有零花钱没钱买零食，满山遍野的野果便是人们的零食，在其中喜欢吃的便是酸枣了，要吃到酸枣并不是一件非常容易的事儿，由于酸枣树枝不但有神兽刺毛虫，还长着许多 的刺，一不小心就会被刺到。酸枣是鼠李科、枣属的一种灌木丛或灌木植物。野生酸枣汁、酸枣饮料、酸枣饮品
酸枣树属于落叶灌木或小乔木，高1—3米；托叶刺有2种，果汁饮料代加工，一种直伸，长达3厘米，另一种常弯曲。叶片椭圆形至卵状披针形，长1.5—3.5厘米，宽0.6—1．2厘米，樱桃汁果汁饮料代加工，边缘有细锯齿，基部3出脉。花黄绿色， 2—3朵族生于叶腋。核果小，熟时红褐色，近球形或长圆形，长0.7—1.5厘米，味酸，核两端钝，花期4—5月，瓶装果汁饮料代加工，果朗8—9月。酸枣汁、野生酸枣汁
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