茶具选择有要求
茶叶在中国繁荣了几千年，在中国广受喜爱。食用茶叶的方式逐渐与当地文化融合，形成不同地区独特的茶文化，几乎贯穿了我们整个历史和文化；饮茶器皿随着茶文化的发展也有不同的变化。当代比较精致的饮茶方式对茶具也有一定的要求。一套精美的茶具，可以与三种独特色、香、味的名茶相得益彰。
自古以来，茶具的含义就非常广泛。茶有一系列茶具，如茶杯、茶壶、碗、茶杯、茶碟和托盘。其中，工夫茶很注重茶具。潮汕功夫茶至少需要十种茶具。
?滇红功夫红茶的评审特征
滇红功夫红茶的评审特征
滇红功夫起源于云南滇红。其品质特点:色泽棕黄，外观肥美，汤色鲜艳，香气浓郁，口感醇厚，叶底柔软，红色明亮。“滇红”茶多酚含量高，具有很强的抗泡性。生茶和精制茶的评审以标准样品为基础，强调嫩度。嫩度是滇红内在品质的客观标准。在嫩度的基础上，其精制茶的纯度也很重要。一等茶和二等茶呈现芽锋，不应含有茶梗和茶叶。
茶具制作原则
茶具的制作和应用遵循美观、礼仪、实用的原则。喝茶，或者一个人喝，或者一起喝。一杯一灯一个人喝就够了，而不同的茶具会根据不同的场合准备。或者朋友聚会或者洽谈业务，都需要在器皿的美观、操作的实用性、氛围的对比上下功夫。美丽的茶具应运而生。茶具在使用中有以下三个功能。一，为了泡好茶，一壶茶需要一种技术。通过茶具的适当应用，将制茶技术融入到冲泡过程中，使我们的茶变得更加清新、芳香、醇厚。在酿造过程中，对客人表现出尊重和礼仪。在用具的使用上，讲究卫生、方便和饮茶感受。
