干锅鹅翅王-广东干锅鹅翅-干锅鹅翅

   鹅翅如何选购与储存呢？干锅鹅翅，干锅鹅翅培训，干锅鹅翅加盟就来跟大家详细讲讲。

   挑选肉色呈新鲜红色、水不会渗出太多的鹅肉才新鲜，如果肉色已呈蝉红，就不太新鲜了。较好是选择白鹅之肉，以翼下肉厚、尾部肉多而柔软、表皮光泽的为佳。鹅肉较容易变质，干锅香辣鹅翅做法，购买后要马上放进冰箱里。如果一时吃不完，较好将剩下的鹅肉煮熟保存，而不要生的时候进行保存。

主料：鹅翅3~4斤

辅料：蒜片100克，胡萝卜60克，香菜50克，西芹100克，香葱50克，青柠檬半个（切片），小米辣20克，姜片40克。

调料：蒜米粉（味好美核心用料必须放）45克，香醋35克，白糖135克，鸡精18克，蜂蜜30克，东古一品鲜205克，味精20克，味达美酱油55克，辣鲜露268克，

香料：花椒4克，干辣椒8克，香叶4克，八角8克，桂皮2克，纯净水1000克

制作1：将鹅翅烧毛洗净、飞水（加葱姜白酒）后冲凉备用

2：将桶内加适量水，下入葱姜、二锅头、少许盐（不要太咸，有点味即可）放入飞好水的鹅翅煮50~75分钟，捞出冲凉，控水倒入汁水

a 此汁水泡3次（没切开鹅翅必须捞出），3小时，第二次4.5小时，第三次1小时，（蒜米粉核心用料必须放）

b(切开鹅翅泡一次必须捞出)2.5小时，第二次3.5小时，第三次泡5小时

文人笔下的干锅鹅翅究竟有多好吃湖北干锅鹅翅加盟公司古襄阳干锅鹅翅王来告诉你，关于鹅，耳熟能详的当属骆宾王的“鹅，鹅，鹅，曲项向天歌。白毛浮绿水，红掌拨清波。干锅鹅翅加盟培训，干锅鹅翅王，学干锅鹅翅多少钱就来古襄阳干锅鹅翅王吧。”这首用词朴素得不能再朴素，看起来简单得不能再简单的诗歌，出自一位七岁少年之口，却将鹅的形象描述得不能再形象了。

文人笔下的鹅不仅美，吃起来也是别有风味。《红楼梦》里就有一道“胭脂鹅脯”的菜肴。这道菜是柳嫂为讨好芳官特意而做，“深红虾丸，明黄鸭子，胭脂鹅脯，金黄卷酥，碧绿米饭，真是诱人食欲的美味，看着就色泽诱人，干锅鹅翅加盟，赏心悦目，广东干锅鹅翅，叫人胃口大开。”这道菜让后人张爱玲久久难以忘怀，也不知一生吃到嘴没有。此等美味，平常人家自然很难有机会享受，但享受一下干锅鹅翅还是称为现实。