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这道法式纸包鱼是我们餐桌上非常受欢迎的料理，尤其是膨膨的纸包剪开的那一刹那，纸包鱼，香味四溢，让人忍不住食欲大开，纸上烤鱼加盟，而且，其实很简单做哟！材料包好扔进烤箱，冲个澡换完衣服热腾腾的美味就上桌啦！
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你吃过鱼吗？吃过，但是不一定吃过纸包鱼吧！纸包鱼是四川的一种特色美食，那你想学学嘛？下面就来看看纸包鱼的步骤和技巧吧。
用料：罗非鱼1条、蒜半头、生抽15毫升、蚝油10毫升、青柠1个、鱼露15毫升、5克、白兰地10毫升、黑胡椒少许、香茅少许、植物油15毫升、朝天椒3个
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炒制酱料，锅内放油，烧热；放干红辣椒，郫县豆瓣炒香，放青椒，蒜末翻炒；加海鲜酱油，老抽，蚝油，鸡精，盐，花椒粉，蒸鱼豉油，炒香，建议翻炒使用小火；炒香关火；
准备烘焙纸，准备包鱼；
将炒好的酱料均匀的铺在鱼下，鱼肚子和鱼上
使用烘培纸，将鱼包好，我是包了两层，如果家里锅大，可以在头尾处多留点纸，做个把手，煎鱼好翻面；
包好的鱼，在平底锅放好油，烧热，煎一会，如果省事，这步骤可以省了，直接在锅里加水煮下鱼，烘培纸此时起作用了，隔离鱼和水，1大程度保证鱼的鲜嫩；记得翻面哦
鱼熟了，打开烘培纸，撒上香葱末香菜末
纸包鱼-纸上烤鱼加盟-鲍锦记纸包鱼加盟(推荐商家)由武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司提供。武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司是从事“纸包鱼加盟”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供高质量的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：胡经理。
