冷水锅加热煮熟，放入少许食用油（这样煮出的毛豆的颜色比较鲜艳），我喜欢绵软的，所以煮时间会长一些；3、煮熟之后捞出，过一下凉水，袋装美式杂菜生产基地，可以保持色泽和口感，随后放入大碗中；4、将所有调料都放到一个小碗中，调成酱汁，倒进毛豆中搅拌均匀，放在一旁浸泡静置，时不时上下翻拌一下，让它入味更均匀一些；5、烧热油锅，把姜丝、蒜片、干辣椒、花椒放进去爆出香味，直接淋到毛豆上，再放凉稍微浸泡一会，就可以开吃啦！6、如果想要更加入味，可以把毛豆放到油锅中一起翻炒，然后放凉，配啤酒超级美味！ 次数用完API KEY 超过次数限制
麻辣毛豆，更是爽口到了ji致，又麻又辣又香，毛豆还特别入味，吃之前先把整条毛豆嗦一下汁，麻辣的味道溢满整个口腔，然后咬出毛豆，趁着味蕾上浓郁的刺激感觉，配合软糯的毛豆，真是怎么都吃不够！用料毛豆1斤、蒜5瓣、姜3片、大料1个、桂皮1块、花椒1把、味极鲜1勺、蚝油1勺、醋少许、干辣椒1把（依个人口味调整）、老干妈1勺（依个人口味调整）、盐1勺、糖1勺。步骤：1、毛豆洗净，放在加盐、大料、桂皮的冷水锅中，倒水没过毛豆，浸泡半小时左右；2、冷水锅加热煮熟，放入少许食用油（这样煮出的毛豆的颜色比较鲜艳），我喜欢绵软的，所以煮时间会长一些； 次数用完API KEY 超过次数限制
毛豆仁起司烘蛋烘蛋松软绵密加上清脆豆仁绝妙组合材料毛豆仁200克，鸡蛋6颗，起司丝100克，沙拉油1大匙，盐1/4茶匙做法：步骤1：准备一个保鲜盒，打入6个鸡蛋，加入色拉油和盐。然后将鸡蛋打匀。步骤2：鸡蛋仔加入毛豆和起司。步骤3：将全部料搅拌均匀。步骤4：盖上盖子放入微波炉中，中火10分钟。步骤5：取出保鲜盒，毛豆仁起司烘蛋完成。三、毛豆仁炒蛋蛋嫩豆脆直接吃或配饭吃都很赞材料毛豆仁200克，鸡蛋6颗，沙拉油1大匙做法：步骤1：准备一个保鲜盒，打入6个鸡蛋，加入色拉油和盐，打均匀。步骤2：放入微波炉，中火4分钟。步骤3：鸡蛋中加入毛豆。步骤4：将鸡蛋和毛豆搅拌均匀后，再放入微波炉中，中火4分钟。步骤5：取出，毛豆炒鸡蛋完成。 次数用完API KEY 超过次数限制
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