【梅干菜烧饼】面团食材:面粉300克,水175克,白糖10克,酵母2克。馅材料:猪肉馅200克,梅干菜100克,小葱2棵,姜少许,盐3克,白糖10克,老抽5毫升,生抽15毫升,芝麻油5毫升。做法:1、面团材料混合成团,揉至表面光滑,放在温暖的地方发酵至2倍大。2、面团发酵的时候做馅,液化气烧饼炉子厂家,把肉加入小葱姜末和所有的调料,混合均匀腌制一会入味。3、梅干菜提前泡软,把根部比较硬的部分切掉不要,液化气烧饼炉子哪家好,剩余的挤干水分切成末,液化气烧饼炉子价格,加入到上一步拌好肉馅里面,再拌匀,馅料就做好了。
家庭版【五香芝麻烧饼】所需食材:普通面粉……约300克酵母……3克温水……约160克五香粉……1勺白砂糖……1勺盐……1勺植物油……适量芝麻……适量具体做法1、准备普通面粉,里面倒一些植物油和白砂糖,另外准备温水(不烫手就好)倒入酵母搅拌融化。2、分多次把酵母水倒入面粉里,用筷子搅拌成面絮状,揉成面团,盖上盖饧面5-8分钟。3、饧面的空档制作油酥,碗里放面粉、五香粉和盐。没有五香粉的话可以用十三香或者椒盐代替。
8、面团比较沾手,所以在案板上多撒些面粉防沾,取出拿到案板上,千万不要揉面,会让烧饼变硬,直接用手整理成长条状即可。9、分成大小均等的6个面剂10、用手把面剂按压长舌状即可,济源液化气烧饼炉子,一定不要擀和揉,会让烙出的饼发硬11、用勺子在饼胚上放入调好的芝麻酱12、把面剂从一头卷起,边卷边拉伸,再把两头重合,整理一下就可以了13、用刷子在饼胚表面刷上一层清水14、再沾上一层白芝麻15、用手把饼胚团圆16、依次做好所有的生胚
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