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准备材料,蛋糕培训学校,很多同学很诧异 , 这翻糖原料怎么做呢?
其实翻糖原料不要自己做,太麻烦了,只要打开网就可以买到翻糖了,正常做一个6寸蛋糕或者8寸蛋糕买1000克足够了,剩下的材料可以多做些简单的玩偶。
购买工具,很简单也是到网上,买点自己觉得以后可以用的,别买一些就只能用一次或者一款蛋糕的模子,河南蛋糕培训,要买些多用性的,尽量少买,多做些手工的,这样比较有乐趣。
学习会经常用到黄油这种软性食材,黄油和我们生活中平时用到的油不同,不过和猪油的性质有些类似,都是动物性油脂,熔点较高,冷却后呈柔软的固体状油脂,不像菜籽油、橄榄油和花生油等植物油,熔点低。不过黄油比起猪油来,黄油有股浓浓的奶香味,西点蛋糕培训将其融化后分外的香甜,黄黄的颜色,熔点高的特征,有别于其他油,是很好区分的。
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