紫心沙窝萝卜多少钱一斤-西青区北园家庭农场-紫心沙窝萝卜

沙窝萝卜辨别诀窍

从沙窝萝卜外观是否能辨别真假呢？“几乎不能。”小沙窝村多名长期种植沙窝萝卜的农户回答一致。如果真的想要辨别“沙窝萝卜”真假，紫心沙窝萝卜，要综合掌握以下几大要点：

产地

正宗沙窝萝卜原产于天津市西青区辛口镇小沙窝村，天津西青紫心沙窝萝卜，由于土壤及生长环境造就出沙窝萝卜的独特口感，其他地区难以种植出这样的品质；

外形

沙窝萝卜外形为圆柱形，表皮光滑细腻，入土部分小于萝卜长度的五分之一。产品大多为其他形状、须根长、尾；

口感

沙窝萝卜鲜嫩多汁、水多无渣；

　萝卜的肉质根到生长后期，中心部分时常发生空洞现象，这种现象称糠心，又叫空心。糠心的结果，不但重量减轻，而且糖分减少、质量差，影响其食用、加工及贮藏性能。糠心与品种、栽培条件、温度及光照有关。

糠心与品种的关系 薄壁细胞大、肉质疏松、淀粉和糖的含量少，肉质根肥大、膨大生长过快、过早的品种容易产生糠心。那些肉质根生长缓慢、淀粉的含量较多、可溶性固形物的浓度较高的品种，紫心沙窝萝卜多少钱一斤，不易形成糠心。防止措施：选用肉质致密的、干物质含量高的品种，如心里美、潍县青等都不易糠心。

主要病虫害治理

1.猝倒病：在多次重茬地块苗期容易发生，一般出苗后5～6天内发病。简易治理方法：将农家加工泡菜、酸菜用的泡菜水兑入少量活性乳。

2.黑斑病。

3.蚜虫、菜青虫：高温干旱时易发生，注意及时抗旱浇水。

采收

水果萝卜春秋季栽培一般生长20～22天即可采收，正宗紫心沙窝萝卜，冬季寒冷季节生长期可达28～32天。肉质根直径在2厘米以上、单球重10～12克时要及时采收。采收过早影响产量，过迟则肉质根纤维量增多，易产生裂根、糠心，影响产品质量。收获前先浇水，使土壤松软潮湿，收获时茎叶连同肉质根一同拔起即可。采收后挑选色泽鲜艳、形状匀称的肉质根，带叶洗净，即可上市销售。