食材准备首先，先准备食材：一小把韭菜洗净晾干，再炒两个鸡蛋，放凉之后，把晾晒好的韭菜切碎，和鸡蛋充分搅拌均匀，加上香油、盐、十三香，味精即可。面团制作再准备300克的面粉倒在碗中，热200克的沸水，倒入面粉中，快速搅拌均匀，用手和成面团，搓成相等大小的小剂子（小剂子就是指等待被擀面杖推开的面团）。开始煎饼把调好的馅和皮包在一起，打开电饼铛，先调到高温，加少许油，把包好的小包子放到电饼铛上，用手按扁。三分钟以后，再把电饼档调到中档加热，再有两分钟翻面。两分钟后，把电饼档调到gao档，两面金黄的水煎包就做好啦。 次数用完API KEY 超过次数限制
步骤如下:di一步：准备食材。面粉400克、猪肉馅400克、葱200克、姜40克、食用油20毫升、盐4克、鸡精3克、香油5毫升、味极鲜酱油5毫升、gan酵母粉4克。第二步：gan酵母粉倒入碗内，然后加入适量的温水。静置十分钟后，倒入面粉内，特色煎包培训 哪家好，和成表面光滑的面团。然后盖上保鲜膜，发酵一个小时左右。第三步：将30克的姜切成片，放在一小碗中，加入50毫升左右的水浸泡一个小时。将100克的葱切条，放在50毫升的水中，浸泡一个小时。将剩下的葱、姜分别切成末。 次数用完API KEY 超过次数限制
然后按照自己喜欢的分成大小一样的，包好之后稍微的醒发15分钟，然后，将平底锅放入油烧热，再将包子一次的摆入锅中，中间不需要留空隙，盖上盖子，小火慢慢的加热，大约五分钟就可以，开盖，然后翻看锅底是否变黄，如果上色了之后再加入凉水。第三步：直到没过包子一半的位置就可以了，然后再盖上盖子，小中火加热，大约十分钟再开盖，这个时候，水还有波波的一层，然后将包子逐个翻面，加热另一面盖上盖子小火，另一面煎至金黄就可以出锅了。 次数用完API KEY 超过次数限制
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