先切断电源，才可以打开工作室的门，不要直接用手接触烘焙食品，使用特殊工具或带绝缘手套和面包店的物品，以免。
热风循环烘箱室保持清洁。
使用热风循环烘箱，热风循环烘箱温度不超过使用温度，一般热风循环烘箱在250度以下。
热风循环烘箱维护方法清洁表面的灰尘和工作室，保持机器清洁，健康。定时检查风扇是否正常，有无异常声音，如立即停机检查。
定时检查孔，和定时清洗灰尘。定期检查温度控制准确，如不准确，请调整恒温器传感器静态补偿或修正值。定期检查加热管损坏，行不老化。突然停电，电源开关与一加热开关闭合，干燥设备有限公司，防止来电时自动启动。
烘箱
热风循环烘箱操作过程：
1、将物料均匀放入热风循环烘箱内，将烘盘插入烘架车中，推入干燥箱内。
2、如果采用蒸气加热或水加热的方式，木材干燥设备厂，则需用快接将专用烘架车（上下口）的两个加热口，与水或蒸气的所口接好。
3、关紧热风循环烘箱箱门，放气阀，箱门上有螺栓，干燥设备，可使箱门与硅胶密封条紧密结合。
4、将真空泵与真空阀连接，开启真空阀，抽真空。
5、依据真空泵的性能，抽到压力表为真空泵的极限值为准。
6、抽完真空后，先将真空阀门关闭，如果真空阀门关不紧，请更换，然后再将真空泵电源关闭或移除。（防止倒吸现象产生）
7、本所物料的干燥周期，每隔一段时间观察一下，历力表，温度表，和箱体内的变化，来处理。如果压力表指数下降，则可能存在漏气现象，可再进行抽气操作。
8、干燥完成后，先将放气阀打开，放出里面气体，再进行打开热风循环烘箱烘门，取出物料。
热风循环烘箱常见故障及解决方法：
1..热风循环烘箱加热指示灯不亮，缘由普通有三：①灯泡坏了;②灯泡接触不良;③加热零碎出毛病。
2..翻开加热开关，不加热。缘由普通有四：①镍铬丝断路;②开关与线路脱焊;③控温旋钮指在零位（旋动控温旋钮至温度刻度）;④继电器保护。
3..温度掌握失灵，缘由普通有三：①感温探头保护（改换热敏电阻）;②继电器保护;③控温零碎其他部件毛病（用万用电表测出毛病所在，据情修缮）。
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