湖北食堂电磁大炒炉炖肉锅-科亿明档厨房设备

优点：

   1、火力比原灶具猛

   2、节能效果好

   3、整体合金钢铸造、使用寿命长（20年）、再灶膛的烦恼

   4、降低炉前温度、噪音，操作舒适

   5、增加灶台的整体寿命5年以上

   6、不需要长时间用水再给灶台降温，食堂电磁大炒炉炖肉锅多少钱，节约用水量。

   7、不改变厨师的操作习惯、勿需人工点火

   8、减少及氮氧化物的排放

商用大锅灶是采用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理，电磁灶热源的产生是通过电子线路板组成的机芯部分产生高频电流，食堂电磁大炒炉炖肉锅品牌，通过螺旋状的电磁感应圈，形成高频交变磁场，当含铁质锅体放置在耐高温、抗冲击的高强度微晶玻璃面时，锅体即切割交变磁力线而在锅体内产生大量涡流，涡流使锅体铁分子高速无规则运动，食堂电磁大炒炉炖肉锅厂家，分子相互碰撞、磨擦而产生热能使锅体本身自行高速发热，从而将电能转换为热能。

商用电磁灶与燃气灶相比有什么优缺点

随着人们生活水平的不断提高，制作工艺的不断提升，各种各样的家用电器开始进入到人们的生活中去。其中商用电磁灶的出现真可谓改变了人们的厨房环境，那么优点众多的商用电磁灶能否替代传统的燃气灶呢？下面咱们就来看一下与传统燃气灶相比，商用电磁灶具有那些特点？

安全环保清洁卫生。

使用方便商用电磁灶操作简单，一般情况下按说明书操作，使用各档功率、功能就可以了，不存在传统灶具的火候问题，湖北食堂电磁大炒炉炖肉锅，让复杂的炒菜变得简单。

那么商用电磁炉到底是否符合餐饮行业发展趋势？市场上同等规格、不同品牌的商用电磁炉为什么差价巨大？相互之间差别在哪？哪个品牌耐用、环保、节能，能满足餐企的需求。

据统计，餐饮业已成为国内近年消费需求市场中增长幅度高、发展速度快的热点行业，除了我们常见的火锅城以外，越发兴旺的西式快餐连锁店，正在崛起的超市内的美食广场等，以及遍布城市的茶艺馆，都将是商用电磁炉的掘金点，可以说这是一个无法用准确的数字来计算的金矿，在商用电磁炉行业，大家会发现，怎么差价这么大呢？ 次数用完API KEY 超过次数限制