生态草莓园-千田农业园-草莓园

千田生态农庄主要项目：草莓、圣女果等采摘，烧烤BBQ，坐小火车，生态草莓园，集吃、喝、玩、乐于一体的亲子农庄乐园。让您和您的家人玩得开心、放心。

超大面积草莓采摘基地

这个时节，正是草莓采摘期，千田生态农庄20亩种植基地的草莓红润饱满，香甜可口，本草莓爱好者直呼“”！一家大小元旦入园，边摘边吃，亲自体验感满满！

一颗颗丰腴红艳的草莓，光是远远看着就流口水了。白白的云、蓝蓝的天、暖暖的阳光，还有专属的温暖色彩——“草莓红”。对于好吃嘴来说，不吃草莓的一年是不完整的，那就踏着暖阳出发，纵享“莓”好时光

草莓怎么洗

(1)洗草莓的时候不要去叶头，就算一定要去，也只拔去叶片，要保留叶柄，这样就不会是草莓有直接接触水的果肉露在外面。

注：洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，草莓园，以免在浸泡过程中让n药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。

(2)将草莓去叶子，用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的大部分的病菌、n药及其他污染物除去。还可以是草莓更加鲜甜，红润。

草莓蛋糕的做法

1.全蛋加糖打发。筛入低粉和杏仁粉混合。

2.后加入融化的黄油拌匀。

3.2个蛋分量做一个16cm的圆模。170度烤20分钟。

4.冷却后脱模，批掉表皮不要，横批成两片约1cm厚的蛋糕片备用。

5.豆荚把籽刮出，连豆皮一起放在牛奶锅里煮开。熄火，盖上盖子焖一小时。

6.蛋黄和糖粉稍打发，打到颜色变浅，加大概1/5的牛奶拌匀后，拌入淀粉。

7.剩余的牛奶重新煮滚，捞掉豆皮，冲入蛋黄混合液里，迅速拌匀。

8.再倒回锅中，附近的草莓园，煮到沸腾，成糨糊状。趁热把糨糊过筛，然后和黄油一起打发。

9.用6寸方慕斯圈刻出两片蛋糕。圈底先铺一片蛋糕，蔬果采摘园，把对半切的草莓贴着

边铺好，四个角上用一颗草莓一切四。挤一薄层mousseline奶油，注意要挤进草莓缝里去，然后把去蒂的整颗草莓满铺在蛋糕片上，再挤上奶油到草莓的

高度，抹平，盖上第二片蛋糕片。顶上薄薄抹一层奶油，用齿板刮出纹路即可。