草莓怎么洗
(1)洗草莓的时候不要去叶头，就算一定要去，也只拔去叶片，要保留叶柄，这样就不会是草莓有直接接触水的果肉露在外面。
注：洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让n药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。
(2)将草莓去叶子，用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的大部分的病菌、n药及其他污染物除去。还可以是草莓更加鲜甜，红润。
种植基地里此刻化身为“藏宝山洞”。一个个“千娇百媚”的草莓藏匿其中。连空气中都弥漫着甜甜的“草莓香”。
每一株绿叶旁都有娇艳欲滴的草莓，看着就垂涎三尺。每一颗奶莓都饱满诱人，一丛丛的很美丽。一看就是非常新鲜的凑近闻一闻。
还带有一股奶莓的清香味。现在正是草莓成熟的季节。轻熟的草莓有令人垂涎的盛世红颜。这充满甜蜜的诱y惑让人忍不住流口水。刚刚好的酸甜过渡。刚刚好的浓淡交错。美妙的滋味在味蕾中绽放。从未争先恐后，亦不曾姗姗来迟。
有机种植基地的草莓。不打药不打催熟剂。整个生长过程原生态无污染。草莓都是自然成熟的。简单清洗即可食用。
草莓蛋糕的做法
1.全蛋加糖打发。筛入低粉和杏仁粉混合。
2.后加入融化的黄油拌匀。
3.2个蛋分量做一个16cm的圆模。170度烤20分钟。
4.冷却后脱模，批掉表皮不要，横批成两片约1cm厚的蛋糕片备用。
5.豆荚把籽刮出，连豆皮一起放在牛奶锅里煮开。熄火，盖上盖子焖一小时。
6.蛋黄和糖粉稍打发，打到颜色变浅，虎门蔬果采摘，加大概1/5的牛奶拌匀后，拌入淀粉。
7.剩余的牛奶重新煮滚，捞掉豆皮，冲入蛋黄混合液里，迅速拌匀。
8.再倒回锅中，煮到沸腾，成糨糊状。趁热把糨糊过筛，然后和黄油一起打发。
9.用6寸方慕斯圈刻出两片蛋糕。圈底先铺一片蛋糕，把对半切的草莓贴着
边铺好，四个角上用一颗草莓一切四。挤一薄层mousseline奶油，注意要挤进草莓缝里去，然后把去蒂的整颗草莓满铺在蛋糕片上，再挤上奶油到草莓的
高度，抹平，盖上第二片蛋糕片。顶上薄薄抹一层奶油，用齿板刮出纹路即可。
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