做一个肉品冷库需要注意什么?
1、冷库选址,应选择在原理居民区,空旷地点;
2、冷库设计温度根据自身生产需求进行设计,根据每日生产量进行合理配置冷库设备机组;
3、冷库设备,马鞍山冷库,冷库设备选型是决定冷库造价的重要因素之一,在这里建议,选择大品牌制冷设备,安全更有保障;
4、设计时应充分考虑冷库后期运营成本,方便客户使用;
5、冷库周围应有良好的排水条件,地下水位要低,保持干燥对冷库很重要;
冷冻冷库和阴凉库的区别
冷冻冷库和阴凉库的区别:
1、阴凉库是不上冻的,0度以上,冷冻库上冻的结冰的0度以下。
2、冷库的使用范围:
冷冻库的温度一般为-18℃~-23℃。冷冻库一般是不定期的逐步的将食品放入冷库,冷库工程,经过一段时间,冷库 的温度达到-18℃,取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求,这就是典型的冷冻库。
阴凉库是不上冻的,0度以上,主要储存水果、蔬菜、花卉、乳制品,酒类,巧克力、黄油、鲜鸡 蛋等。
黄油冷库贮藏注意事项:
1、入库前,应当先对冷库全方面杀菌消毒处理,冷库安装,保证一个干净、卫生的环境。
2、冷库需要定期通风换气,保持库内的空气新鲜。
3、货物与货物之间的摆放需要留有空隙,目的是为了冷气能够均匀、全方面覆盖到。
4、禁止和气味性大、刺激性的货物一起存放,冷库改造,应当分开存放,以防止互相影响。
5、冷库进出需要及时关闭冷库门,尽量减少开关门的频率,因为当不断开关门时,会释放出冷气,导致温差变大,不仅影响货品的贮藏效果还会增加耗电量。
冷库改造-当涂奕雪制冷冷库回收-马鞍山冷库由当涂县奕雪制冷设备安装有限公司提供。当涂县奕雪制冷设备安装有限公司在冷柜这一领域倾注了诸多的热忱和热情,奕雪制冷一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创辉煌。相关业务欢迎垂询,联系人:章经理。