因运输条件、天气等限制,蔓越莓经常被制作成蔓越莓干、蔓越莓果汁果酱以及蔓越莓蜜饯,运输加上手工的成本,导致蔓越莓的价格一直是比较高的.像蔓越莓干,一斤的价格大约在60币到100左右,具体的价格由蔓越莓干的品质决定.
而新鲜的蔓越莓,省去一些手工成本,蔓越莓切片生产厂商,价格会稍微便宜些,一斤的价格在20到75左右.价格差距比较大的原因是,蔓越莓本身的品质也会影响价格.
蔓越莓果汁蔓越莓果汁饮料具有独特的酸甜口味,清新爽口。同时,为满足消费者的不同选择,与苹果或草莓等水果混合的蔓越莓果汁,吉安蔓越莓,具有口感较不酸更顺口,又保持了蔓越莓独特的风味。
蔓越莓果汁蔓越莓果汁饮料具有独特的酸甜口味,清新爽口。同时,为满足消费者的不同选择,与苹果或草莓等水果混合的蔓越莓果汁,玛莉安妮蔓越莓生产批发商,具有口感较不酸更顺口,又保持了蔓越莓独特的风味。
蔓越莓干保留了蔓越莓90%的营养物质,口感接近蔓越莓果,口感好,热量低!
蔓越莓的品种群有三类:
1、中国蔓越莓——牙格达
大兴安岭红豆果,又叫北国红豆(当地人叫牙格达),是小矮棵植物,高不及10厘米,叶呈椭圆形,肥厚而丰满。果实呈串,成熟时将秧压至地面。往往是通红一片,产量极丰。
2、小果蔓越橘(即北方蔓越橘、酸果蔓越橘)
分布于北亚、北美北部及欧洲北部和中部,生长于沼泽地;茎细韧,匍匐;叶常绿,广椭圆形或椭圆形,长不及1.2厘米;花小,花冠淡红色,4浅裂;浆果球形,绯红色,大小如茶藨子,进口蔓越莓生产厂商,有斑点,味酸。
3、美洲蔓越橘(即大果越橘)
在美国东北大部地区,比小果蔓越橘茁壮;浆果大,球形、长圆形或梨形;果皮颜色多种,粉红色至暗红色或红白杂色;广泛栽植于马萨诸塞、新泽西、威斯康辛及华盛顿州和俄勒冈州近太平洋沿岸地区。