粮食加工设备我国已先后引进小麦制粉设备200余条，大米生产线100余条，正在运行的方便面生产线3000余条，牛人发明鹌鹑蛋剥壳机，目前米、面机械已基本可满足国内需求，牛人发明鹌鹑蛋剥壳机简介，但出品率还有待提高。果蔬加工设备苹果、柑橘以其种植面广、产地相对集中、产量大而较适宜大规模加工，目前以榨汁为主，但此类加工设备主要依赖进口，其关键设备价格高，制约了果汁加工设备的发展。
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