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电加热夹层锅由锅体、搅拌器、加热夹套、支承及传动装置、轴封装置等组成。锅体、搅拌器、轴封、电加热装置等均由1Cr18Ni9(USU304)不锈钢制作。锅体下部有放料孔,夹层锅内有搅拌器。锅盖上部焊接支架上,装置减速机与电机,由传动轴驱动锅内搅拌器,炼油卤煮锅,轴封装置在锅盖顶部。加热夹套上开有进、排油,放空阀门、电热棒等接管孔。
炼油卤煮锅
诸城蓝晶机械夹层锅用途: 夹层锅已广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。特性:本锅以然气为热源,炼油卤煮锅厂家,也可选用电加热,具有受热面积大加热均匀,炼油卤煮锅厂家,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。
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熬粥可用夹层锅材质与型号
1、锅体材质:内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;内外多不锈钢。
2、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
3、可倾式蒸煮锅体比较大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。
4、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。 注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、等可根据客户特殊要求定做。
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