食材:以下任意一种都可以做面包糠土司或土司边适量、不好吃的面包适量、馒头适量
量越多时间越长,量少时间也就越短,具体还是要看面包状态,用手捏下是脆的就可以了
做法:
步:烤箱法:把面包剪成小块,沧州面包糠,平铺烤盘,放入烤箱125度,30分钟(这个时间不是固定值,面包糠批发价格,具体还要看面包有没有烤脆),中间时不时的把面包翻个身,受热均匀,面包糠价位,烤脆后拿出来凉透。
微波炉法:把面包剪成小块,面包糠哪家好,平铺在碟子上,放入微波炉,大火2分钟,翻面,在打1分钟,拿出凉透,直到面包变脆(如果不脆,重复以上动作)
面包糠除了油炸还能怎么吃油炸的面包糠糊了能吃吗
1、肉馅:在制作肉馅的时候可以在里面加入适量的面包糠,不仅可以减少肉丸子的油腻感,还能使肉丸子吃起来外脆里嫩,口感更丰富。
2、蒸牛肉:如果在制作粉蒸肉时没有米粉,可以用面包糠来代替,在腌制好的牛肉外面均匀地裹上一层面包糠,再放入碗内蒸熟即可,面包糠吸收了油脂后变得绵软香糯,而同时粉蒸肉也减少了油腻感。
3、炒菜:的避风塘炒蟹里面就需要用到面包糠,蟹肉的鲜嫩搭配面包糠的酥脆,入口焦香而不糊,味道可口,回味无穷。
建议用蛋液。 在裹面包糠之前将食物用蛋液先裹一遍的话不仅能让后面的面包糠裹得更加紧实,来避免在后续的油炸过程中掉落;而且还能对食物起到一定的保护作用,避免在高温油炸的过程中使食物出现炸黑的情况;而且蛋液还能使炸出来的食物带有金黄的色泽,看起来也会更好吃、更有食欲。
在裹面包糠的时候需要用手对其适当地施加压力使面包糠紧紧地包裹在食物上,后将散落的面包糠轻轻地抖落一下之后再放入锅中油炸,这样就能避免面包糠掉落到油锅中了。
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