全自动压面机使用时先使用将2-3KG面团揉压数遍，以擦拭干净粘掉轧辊及其他部位的防锈油及灰尘，停机（按下“关”按钮）。每班工作完毕后，应将残存在压面机机器上的所有余面清理干净以免造成下次开机前将面条机压辊及面刀、刀梳损坏。全自动压面机的切面刀由一对对滚式切面棍组成，新型全自动压面机，随机提供的切面刀的切面宽度为1.5mm，神池全自动压面机，用户可按需要选购其它规格的切面刀。
全自动压面机故障排除方法
1、压面辊下边的混筒刀积有干硬面粉，应停机清理。
2、压面辊跟混筒刀不够紧贴造成压面辊上粘有面粉，应停机调整。
【调整方法】拆下前面辊刀，即见滚筒和刀，检查辊筒刀与压面辊紧贴的地方是否平整光滑，如发现有不平整的地方，大型全自动压面机多少钱一台，应拆下用细沙纸打磨至平整光滑，清理干净后将前压面辊装回，涂上食用油，用调节螺丝来回调试压面辊是否有回弹力。
3、辊筒刀如已磨损坏应更换。
4、使用完毕后，应清理干净，涂上食用油以防生锈。
全自动压面机的切面刀由一对对滚式切面棍组成，随机提供的切面刀的切面宽度为1.5mm，用户可按需要选购其它规格的切面刀。更换压面机刀梳时，应先将刀梳各齿前端修成锐角，且与底面平直装入面刀时，应将刀梳压紧无间隙。如发现压辊上有余面，应调整压辊上和刀即可。初次入面时需人工带面到压辊上，小心将手带入压辊内，操作时手与压辊应保持适当距离。
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