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面包糠即利用面包为原料制作而成，其实是一种被广泛使用的食品辅料，主要用于油炸食品的制作，如牛排、鸡排、汉堡等。平常的家常炸丸子，面包糠批发厂家，也可以在表面加上面包糠，起到很好的食用效果。

面包糠的主要作用是可以缓解食物在高温油炸时被炸焦的时间，并且可以使食物外表皮焦酥可口。

面包糠还有就是用于家常菜肉丸子的制作，如四喜丸子等，它的主要原料就有面包糠。

一般在各个大型超市都可以买到现成的面包糠，例如沃尔玛、百佳、麦德龙等。如果不想出门寻找，那么利用网络的发达，在线上网购也是不错的选择，但是要注意面包糠的质量是否有保证。

劣质的面包糠一般发黄或呈棕色，这些都是土法制作而成，有的还含有面，面包糠哪家好，使用后容易使食品炸焦甚至发苦味。

在购买面包糠时要选用质地亮白的，面包糠批发价格，这样的面包糠才是佳品。

我自己是个不爱吃猪肉的人，有必要加点香料在里面，盖住猪肉本身的味道，才吃的进。有时候想想茹素也不错。但是关于正处在成长旺盛期的孩子、干体力活的劳动人，吃点猪肉是很不错的弥补养分和才能的途径之一。

面包糠是一种广泛运用的食物添加附料，用于油炸食物外表，如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、养分丰厚。辽宁面包糠厂家

用手把已发硬的面包揉碎。次揉碎之后。用大孔筛过筛。次过筛完毕。过筛之后，淄博面包糠，再把大颗粒揉碎，再稍稍用大孔筛过筛。拣出色泽不均匀的面包屑。放入烤箱中层180度10分钟去除水分，观察可别烤焦了，否则面包屑色泽会不一致。冷却后密封保存，尽快食用。