牛奶吐司
【配料】【步骤】
1、除黄油之外的所有材料放在厨师机揉至拓展阶段。
2、加入黄油揉面至完全阶段,可以拉出手套膜。
3、发酵至两倍大。
4、发酵好之后面团分成三份,松弛20分钟。
5、松弛好的面团卷好排入吐司模具中。
6、放入烤箱,二次发酵至两倍大。
7、发酵好之后,表面刷蛋液,烤箱中下层,175℃烤45分钟。
班戟班戟看着名字感觉很难做,中式月饼礼盒生产厂家,实际上却是一款超级简单的小点。比较常见的有芒果、榴莲、香蕉这三种口味,中式月饼礼盒,你也可以加入自己喜欢的口味,例如草莓、火龙果等水果。3、千层蛋糕千层蛋糕的原材料和主要制作方法,跟班戟的很像,也不需要什么烤箱,一个平底锅就OK了。4、雪花酥雪花酥是牛轧糖的升级版,加入了蔓越莓、坚果、棉花糖、饼干等材料。入口有点嚼劲,随之饼干即化,而后留下牛轧糖的韧粘,口感很好!
做法:
1, 将牛奶、水、盐、砂糖和黄油放入锅中,放在火上加热至沸腾,搅拌均匀
2, 将面粉过筛后一次性加入,搅拌均匀
3, 转小火,继续搅拌,当锅底出现白色膜时,离火搅拌
4, 等面糊温度降至60度左右时,将打散的鸡蛋分次加入,用勺画圈搅拌均匀,当面团能黏在平板勺上,中式月饼礼盒厂家,低落时能形成一个三角形就算好了,如果黏度不够适量再加入鸡蛋。
5, 烤盘上放烘焙纸,将面糊放入裱画袋中,在烤盘中挤出一个个圆球(我只有一个曲奇裱花嘴,所以挤成了曲奇状)
6, 放入烤箱200度烤20-25分钟,注意观察,变色后关火,再放置5分钟取出
7, 鲜奶油打发,用细长金属管的裱花嘴将鲜奶油丛泡芙的底部挤入泡芙内
8,中式月饼礼盒选哪家, 黑巧克力隔水加热熔化,用烘焙纸做成漏斗状,将巧克力液装入漏斗,挤在泡芙上装饰,再撒上糖霜即可
中式月饼礼盒选哪家-中式月饼礼盒-名菓礼品代理由河南省名菓食品有限公司提供。河南省名菓食品有限公司实力雄厚,信誉可靠,在河南 商丘 的饼干糕点等行业积累了大批忠诚的客户。名菓带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌,共创美好未来!同时本公司还是从事名菓食品,京都名菓,日本和菓子的厂家,欢迎来电咨询。