中巴餐车的刹车系统能够起到良好的作用，刹车液起到非常重要的作用。在使用过程中，一定要注意对其进行定期检查。
1、定期清洁餐车卡箱、圆盘滚轴等部位，可以通过喷刹车用清洁剂的方法除去粉尘油脂，这样可以提高刹车灵敏度。
2、可以通过观察卡箱的显示窗来检查刹车液的剩余量，如发现不足要及时添加。
3、离合器也是刹车部件的一种，需要定期检查引擎室内收纳罐的液量，及时添加，离合器使用的液体与刹车液相同，
4、刹车液在车辆运行中慢慢减少输正常现象，但若出现急速减少的情况就需要注意了，需要及时做好检查维修哦。
5、刹车液量的多少关系到电动三轮餐车刹车板的磨损程度和灵敏程度，所以在车上备有一罐。 
电动餐车在使用的过程中，决定其使用寿命的往往不单是它的整体品质，更加重要的是其局部配件的使用情况。例如轴承就对餐车的使用寿命有着决定性的影响。
电动餐车的滚珠轴承就和其他的不一样的了，而且他们的功能结实抗震性能巨强，在很多的时候就是要比普通的强得多，滚珠轴承经过们的独特设计还能特大限度的保持极低的滚动阻力，而且还有着一定的的安装高度优势存在的，现在就是装有滚珠轴承的轮子，如果是它的移动速度就快了的话，就是会已经超过人行走的速度，所以使用的时候是非常方便的。
早餐车的使用注意要点
1、早餐车使用之前应该先把部件等清洗干净，街边汽车小吃车供应价，确保做出来的食物是干净卫生的；
2、运输途中开箱检查各个部位的螺丝是否出现松动，如出现松动情况需要及时紧固；
3、停止使用的时候必须确保车辆停放在稳固的地方，防止车辆滑动；
4、设备使用完之后一定要关闭，防止安全事故的发生；
5、使用完之后，一定要将机器清洗干净，保持机器洁净卫生。
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