电磁炉的好处很多人以往用的是煤气炉，自电磁炉出现后，用它来替换。使用电磁炉其实有很多好处。那相比煤气炉，电磁炉有哪些优势？1、加热速度更快：电磁炉15秒内能快速达到设定的温度值，速度比煤气灶快，所以更为实用，加热效果更好。2、节能环保：在烹调过程中，不会有明火，也不会有油烟，相比煤气灶，真的是非常环保。
光波炉用于油条、油饼等煎烤食物的再热
光波炉用途光波炉能用于油条、油饼等煎烤食物的再热，花生、瓜子等坚果食物的再热，以及小吃甜饼等食物的再热。所以，两者用途也有所区别。平时使用光波炉时，只要接上电源，把定时器和温控器调到相应位置，按启动键，就能按时按成加热。小贴士：两者相比，电磁炉更好用。如果要选用家用厨具，建议买这一种。不过，在选购时应掌握正确的方法，以免买错。
锅底形状方面：以大而平为主。一般，锅底小于12cm或者底部发尖的锅不可选用，也不能选用非导磁材料制成的锅，如陶瓷、玻璃、铝锅等。品牌方面：应该选信誉好、有质量保证的产品，以免买到不合格品，用不久就坏掉。目前，市面上产品繁多，挑选时，一定要认准品牌，优先选择口碑好的商家。再进店选购合适的产品，红灶电磁炉值得推荐。
