










点火:确认主、次火阀门和点火棒阀门关闭状态下,方可打开气源总开关。然后打开点火棒阀门,引燃点火棒,再打开次火阀门,点燃次火,将点火棒阀门关闭并拿回原处,商用电磁大锅灶的优点,再打开主火阀门,将主火点燃。根据自己的需要调节主火和风阀。关闭:先关闭气源总开关,待管道余气燃烧尽后关闭主火阀门、次火阀门根据结构形式,可分为:倾斜夹套锅和垂直(固定)夹套锅。根据加热方式,结构可分为:电加热夹套锅、蒸汽加热夹套锅、气体加热夹套锅和电磁加热夹套锅 根据工艺要求,分别采用带搅拌和不带搅拌的设备。 根据密封方法,夹套锅可分为:无盖锅、平锅和真空锅。固定式主要由锅体和支腿组成;倾翻式主要由锅体和倾翻架组成;搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。 锅体是由内球形锅体和外球形锅体组成的双层结构,陕西商用电磁大锅灶,中间夹层通入蒸汽加热


商用电磁灶功率管的限流保护 :
商用电磁灶电路的设计,当大电流涌入功率管时,电流量检测电路工作,立即关闭功率管,使功率管得到保护,载流元件是截用一段1Ω的3000W电炉丝,以降低额定电流,从而降低炉丝的发热温度。1Ω电炉丝的螺距拉大,以增大散热效果。该段电炉丝若能铸成带散热片的成品件,效果更为理想。固定1Q电阻丝用的接线柱,选用外方内圆的项孔件,用螺丝紧固在穿孔线路板上。
1Ω载流丝串在扼流圈与振荡线圈之间,a、b间有几安的电流流过,则a、b间就有几伏的电压。若设定功率管IGBT的大额定工作电流为8.2A,则Uab=8.2V。在a、b端并入光耦TLP621电路,大工作电流决定于稳压管的选取稳压值。
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