襄阳海带面的经典做法:牛杂面
1.肉洗净切丝或剁末,用生抽料酒淀粉盐抓匀腌制半小时。豆腐切小块,包菜撕小片或切丝。海带泡发切丝。姜切片葱斜切厚片。
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2.炒锅入油油热倒入肉丝或肉末滑炒至变色盛出。牛杂面
3.再加底油,烧热放入葱片姜片炒香加入一大勺豆瓣酱炒出红油倒入豆腐,威海牛杂面,翻炒至每块豆腐都裹上红油倒入海带丝,倒入老抽上色,加入花椒粉,一点糖。翻炒均匀加入一碗半水。煮开后加入包菜。尝下汤看看需不需要补盐。
4.包菜熟了即可关火。浇头就做好了。汤锅入水水开煮面,牛杂面培训,面煮好后捞出浇上浇头拌匀即可食用了。我用的电磁炉,所以做浇头和煮面不能同时进行。用炉子的朋友们可以在放入包菜后同时开始煮面。牛杂面
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一碗襄阳牛肉面情怀是一种爱的传递牛杂面
为什么襄阳牛肉面这么受欢迎?因为牛肉面是一种情怀,是一种爱的传递!
儿时记忆里温暖的那部分,那是一碗带着乡愁的一碗牛肉面
异乡的故乡人,难舍的乡愁情牛杂面
幸运的是在襄阳,满大街太多的选择
可以带朋友来品鉴的一家有情怀又舒适惬意的牛肉面门店,哪怕是外地盆友也不是问题
这家牛肉面面馆,在做的是:吃到襄阳味道至上的升级版,带回了类似妈妈厨房的味道。常有熟客常常会来坐坐,一个人或是带着朋友。不再仅仅因为“吃一碗面”这么简单,想要去感知,那一份情怀、家的温暖。
那一碗调和了纯粹牛油,添加了植物油的面,看着有颜值感受有几多消魂,来牛肉面店就知道。小时候妈妈自己做手擀面的口感,牛肉面店也有。不一样的主食:不一样绿色蔬菜面主打的牛肉面、牛杂面,不仅仅口味不一样,而且份量十足。只要去了你还可以喝到襄阳的黄酒。为什么不呢?牛杂面
非常小,仅仅才60平方米的店,也许您可能路过了无数次却没有进去过。如果您看见这个门店,下次别再错过了噢。哪一天的中午或是晚上,约起您的闺蜜或是小伙伴,带她来这里尝尝你喜欢的味道,也许就是不一样的感受咯。
这家店很有名头,襄阳本土的时尚人士和大V都来这里吃过面,主流媒体人喜欢的面馆。深夜2点去到店里,依旧还是有客人在那里慢慢品味这一碗的襄阳牛肉面,其实他们已经不仅仅是在吃一碗面了。除了做好基础的一碗面的基础之外,卖的更是一份情怀和一碗面的故事。牛杂面
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