防伪追溯平台-福德多有限公司-防伪追溯平台提供商

如何建立追溯

以食品为例

1、数据积累阶段

企业要建立食品追溯体系，首先需要的就是通过信息化手段覆盖从种植﹨养殖、加工、包装、物流、销售等运营过程，防伪追溯平台企业，完善地记录各环节的经营流通数据，以便后续可追溯。

食品安全追溯体系对食品的生产、仓储、分销、物流运输、市场巡检及消费者等信息，以及产品名称、执行标准、配料、生产艺、标签标识等数据，进行采集、跟踪、分析。这些过程产生的数据将会被收集积累，留存分析备用。

在这些环节中，既有后端的田间和养殖管理系统，中间的加工与物流运输系统，以及前端的销售和追溯反馈平台，这就需要企业食品追溯系统得在一个集成开放性良好的平台上去搭建整个追溯体系。

当然，这种集成开放性不仅表现在软件方面，也更需要兼具硬件方面的集成与开放，因为传统的电脑端数据采集方式已然不适应当今食品行业的信息化需求，需要借助更多的信息化硬件设备，以达到快速，防伪追溯平台提供商，有效采集追溯数据的目的。

所以食品追溯平台首先要做到的就是功能集成，接口开放，才能将各环节数据留存系统，以便后续追溯。

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溯源在食品上的未来发展

溯源作为食品质量安全追溯系统终端，防伪追溯平台，实现食品信息录入、传递、追溯，消费者通过扫一扫溯源小票上的二维码，就能查看关于菜品的溯源与检测信息，让消费者真正吃上放心菜。

食品安全无小事”，从食品源头追溯，防伪追溯平台提供商，建立可靠的食品流通体系，才可以有效把控食品从田间地头到饭桌之间的所有流通过程，让大众不仅有“舌尖 上的美味”，更有 舌尖上的安全。

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如何建立追溯系统

以食品为例

四、大数据形成全流程闭环

大数据既是个人化数据，也是社会化数据，它是个人化与社会化高度结合的数据。大数据的价值体现有很多，举个例子:两种新水果品种在口感、甜度等方面的市场评价如何，这些是没办法单纯通过销售量来体现的，只有通过搜集消费者在各个流量入口的体验评价，才能得到真实反馈，然后回馈到企业后端，改善品种品质。还可以分析消费者的区域分布情况，以调整企业物流配送计划，更多的人在即可时间内就能吃到更新鲜的食品。

通过对于大数据的监测和分析，能形成一个良好的闭环数据循环， 除了可以提供消费者食品安全信息外，还可以企业和消费者之间的沟通渠道，消费者的心能否反馈到企业，而企业也能够更好地为消费者提供好的服务。

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