GMP车间净化工程-就选济南康源净化-德州净化工程

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食品工业洁净室（区）是在食品行业的原料加工、深加工生产的一门洁净技术的应用。食品行业的洁净室，除了控制空气中的微粒外，也对空气环境的微生物控制严格，在技术上防止微生物对食品的交叉污染。其中0具代表性的是无菌包装，食品的无菌包装（如软包装鲜果汁、牛乳等等），就是在洁净环境中完成包装工艺，在保持食品色、香、味、营养等方面大大优于一般的高温杀菌的罐装食品。除了无菌包装，空气洁净技术在食品酿造、发酵中也有很高的应用。

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食品物料的杀菌分为热力杀菌和冷菌。食品无尘无尘无菌包装的物料杀菌到目前为止主要是热力杀菌，其又分超高温杀菌和高温短时杀菌两种，物料的冷杀菌方法 主要指紫外线和微波杀菌。超高温杀菌是指在温度和时间分别为135-150℃和2-8秒的条件下，对乳品或其他食品进行处理的一种工艺。由于它具有许多优 点，特别是可以解决既能杀0死产品中的微生物，GMP车间净化工程，又可较好的保持食品品质与营养价值这对矛盾，实验室净化工程，现已广泛应用于牛乳、果汁及果汁饮料、豆乳、茶、酒、矿泉水及其 它产品的生产。

对超高温杀菌有蒸煮味的物料可采用高温短时杀菌，在温度为70-75℃和时间为15-20s的条件下进行杀菌处理，此种方法可较好保持产品的营养、风味，其典型应用是对牛乳制品的杀菌以及部份蔬菜制品杀菌。

物料的冷杀菌方法是指根据不同场合各种杀菌剂或紫外线杀菌、辐射杀菌、微波照射杀菌等以达到杀菌目的。利用微波杀菌的效果在酱油、啤酒、牛乳等方面已得到较好验证，只是用于大规模生产的部分技术难题尚未解决。

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洁净实验室|洁净车间设计分类：

常温实验室18 -28℃

1、 普通恒温恒湿车间：温度控制精度±2℃，德州净化工程，相对湿度控制精度±5-10％RH

2、 恒温恒湿车间：温度控制精度±1℃，相对湿度控制精度±3-5％RH

3、 高恒温恒湿车间：温度控制精度±1℃，相对湿度控制精度±2％RH

4、 超高恒温恒湿车间：温度控制精度±0.1-0.3℃，相对湿度控制精度±1.5-2％RH

高温实验室30-80℃

1、低湿度要求，相对湿度﹤50％RH

2、高湿度要求，相对湿度﹥80％RH

低温实验室10-15℃

1、 没有相对湿度要求

2、 有相对湿度要求，相对湿度控制范围30-50％