三顾城襄阳牛肉面热干面
襄阳牛肉面,早出现于清康熙元年(公元1662年),到如今,已成为襄阳古城的美食名片和文化窗口。三顾城牛肉面,从襄阳张氏窝子面开始至今,热干面加盟品牌,家族传承已历经百年。三顾城现任经理张思德,始终秉承祖上传秘秘调制配方,广泛集采百家所长,近三十年潜心坚守,心无旁骛,只为呈现一碗正宗襄阳牛肉面……麻、辣、鲜、香,回味悠长……三顾城,作为襄阳牛肉面老品牌,必将光彩绽放于全然小康新时代!热干面
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湖北襄阳,打卡明星大呼“好吃到上天”的牛肉面,14元一大碗热干面
这是雅伦第二次来到湖北襄阳了,上次是在一路北上时经过,这次是一路南下时经过,总之这是一座很有缘分的城市。而这份缘分里面,牛肉面就占了很大一部分,毕竟味觉记忆总是深刻而绵长的。
上次旅行襄阳的时候,我并不能预见我们会在半年后再次见面,所以把很多景点都逛了个遍。为了更好地体验当地的风土人情,我还选择把车停在了酒店,用步行和骑自行车的方式在城中穿梭,从襄阳古城、博物馆,到汉江、汉江大桥,享受悠闲时光,当然,这个过程中可没有少了牛肉面!热干面
而今年本可以直接路过的我,还是忍不住从城区里绕了一圈,就为了这碗牛肉面!去年的旅行游记中,就和大家分享过这道美食,当时它还登上了微博热搜。因为到襄阳开演唱会的五月份,辽阳热干面,尝了三顾城牛肉面后,在演出时大呼“好吃到上天”!
于是,本就很受欢迎的牛肉面门店前更是排起了望不到头的长队。所以都进了三顾城牛肉面。问了一下当地人,口味好。热干面
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地址:襄阳市樊城区松鹤西路祥和苑A区特1号
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襄阳牛杂面很讲究的是:一是味香,二是味厚,三是有回味。热干面汤要好喝、牛肉要好吃。配料下粉面熬红油、卤牛肉、牛杂.襄阳牛肉面的秘密是中药卤包,热干面的味道,关键的是汤。襄阳的牛肉面,不同于兰州的牛肉拉面;兰州的牛肉拉面其实有着精工细做意味,面,拉得匀称,牛肉,片得够薄,黄澄澄的伽哩牛肉汤配上一小撮碧油油的香菜,有色,有香,有味,有着文绉绉的雅气;它也不同于上海本地的牛肉面,上海人其实是不会吃面的;面不够香,汤是用面汤加猪油调出来的,令人起腻;只有他们的浇头不时翻新,出点花样,可是这多少又有点舍本逐末,重要的面倒是排在了后一位. 襄阳的牛肉面牛杂面都是上面满满的一层牛肉或一层牛杂。热干面
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