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清洁

做过烘焙的同学应该都知道，蛋糕在烤制过程中是会膨胀的，初学过程中原料放多了，一不小心，新麦烤箱代理，蛋糕就“噌”的一下子窜上箱顶，等待你的就是烤糊和打扫卫生了……

其实一般烤箱设计都会注意到用容易清洁的材质或者内胆，不锈钢的、搪瓷的或者其他材料，烤箱食物残渣一般容易出现在烤箱底层，所以购买的时候要选用底层有可抽出底盘设计的烤箱，便于取出清洁。

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25L-45L

有猫有狗有娃，家庭用，实用为主。

38L家用新麦烤箱

一般家庭3-4口人的话至少25升以上，小于25的话就不要考虑了。

25升是什么概念呢，转烤一只童子鸡时不会碰到顶和底座，你肯定不会想旋转烤鸡时卡在内里箱璧上吧，嗯，请自行脑补油渍拖动的轨迹。45L-70L使用频率较高且厨房够大。适合一大家子5-7人使用，可以烤制更多的食物，而且食物加热更均匀，因为靠近加热管的地方和其他位置温度相差比较大，新麦烤箱，烤箱空间越大加热越均匀。这个尺寸的烤箱做成台面式的难免有些不伦不类，所以厂商大多设计成嵌入式烤箱，嵌在整体橱柜中，不额外占用厨房空间。

很多人看了各种国外美图，ins美图，外国的烤箱大多嵌入式，结果自己买回来根本用不了几次，白白浪费钱。所以一般家庭25L-45L的台式烤箱已经完全能满足需求了，做饭较多的家庭或者厨房比较大也可以选择嵌入式。