压缩机采用螺杆式故名螺杆式冷水机，机组由蒸发器出来的状态为气体的冷媒；经压缩机绝热压缩以后，变成高温高压状态。被压缩后的气体冷媒，在冷凝器中，等压冷却冷凝，经冷凝后变化成液态冷媒，再经节流阀膨胀到低压，大型啤酒设备，变成气液混合物。其中低温低压下的液态冷媒，在蒸发器中吸收被冷物质的热量，重新变成气态冷媒。气态冷媒经管道重新进入压缩机，开始新的循环。
螺杆式冷水机回油不畅会造成哪些影响
螺杆式冷水机回油不畅会造成哪些影响：螺杆式冷水机出现回油不畅，啤酒设备，会导致出现大量润滑油滞留在蒸发器管道中，当油膜增加0.1mm会直接影响系统降温，小型啤酒设备，另一方面机器缺油无法运行，需要不断补充润滑油，而这则会导致系统里的润滑油越积越多，造成不好循环，增加运行费用，降低运行可靠性。一般情况下，制冷剂气体流量1%以下油气混合物在系统中循环是允许的。
日常关机1.在控制显示屏的“主界面”点击“停止”按键，运行指示灯灭，制冷机组渐渐地减载直到关机。2.停止冷凝水水泵与冷却塔风扇。3.待蒸发器出水水温超过15℃后停止冷冻水水泵。紧急情况关机当制冷机组发生紧急情况问题（如螺杆压缩机噪声出现异常、控制线路短路故障等）需紧急情况关机时，按制冷机组操作面板上的红色急停按钮。
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