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夹层锅的用途：

广泛应用于糖果、制药、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，200L蒸汽加热炒锅哪家好，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，老汤蒸汽加热炒锅哪家好，事实上夹层锅的用途还有很多，在这里不再一一列举，可以说几乎所有的食品厂都会用到这个设备，大家可以自己对号入座。

按照有关部门规定:压力高于0.1mpa是压力容器，低于0.1mpa是常压容器。蒸汽夹层锅视蒸汽压力是否与上述相符而划，而电加热夹层锅并没有内压，600L蒸汽加热炒锅哪家好，不属于压力容器。

为什么夹层锅可以有如此多应用，浙江蒸汽加热炒锅哪家好，它有什么性能优势？

夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、可靠等特点，是食品加工提高质量、缩短时间、改变劳动条件的良好设备。因此广泛应用。

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立式带搅拌夹层锅600L安装  

夹层锅材质：不锈钢夹层锅和碳钢夹层锅，后者造价比前者低，前者内外锅体以及支脚均采用304或316L不锈钢材料制造（符合卫生级标准）；后者只有内锅体采用304不锈钢制造。

1、使用蒸汽压力，不得超过定额工作气压。

2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处需装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开，直到有蒸汽溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。

五、立式带搅拌夹层锅操作注意事项

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夹层锅的种类有电加热夹层锅、电磁加热夹层锅 、蒸汽加热夹层锅还有燃气加热夹层。

电加热夹层锅也叫做导热油夹层锅，导热油夹层锅不属于压力容器，它只是一种常压容器。因为电加热夹层锅没有内压，不属于压力容器。导热油在使用的过程中，要求要和大气相连通，不能憋压，否则可能会发生事故。

蒸汽加热夹层锅是不是压力容器？

蒸汽夹层锅有带压力容器的，也有常压的，具体可以看夹层锅内是否带有压力容器证书。

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