卷饼好吃的重中之重就是皮了，话不多说，下面我们开始操作用料:普通面粉400克，正宗纸包鱼培训价格，开水(80度左右)250～260克，学做纸包鱼培训价格，食用油适量:烧开的热水，晾一会儿，再用来和面（面里均匀倒入适量食用油）一手拿筷子，一边慢慢倒热水用筷子搅拌成絮状后用揉揉成光滑的面团注意：小心烫爪（热水的量仅供参考，每个牌子的面粉吸水性会有差异，烫面揉好的面团是柔软不粘手）第二步:揉好的面团光滑柔软不沾手把揉好的面团放在揉面垫上把不锈钢盆倒扣面团在里面醒10～15分钟 次数用完API KEY 超过次数限制
食用食材：面粉、水、青椒、土豆、胡萝卜做法：1/4和面：面粉用大温水和成面团，反复揉匀，静置十到十五分钟2/4将面团揉成长条状并且揪成小块3/4擀面皮：将面块逐个擀成圆饼，圆饼要均匀并且要薄4/4放入平底锅内，亳州纸包鱼培训价格，锅内放少许油，油要均匀铺平锅底，用小火将面饼烙至金黄1/3二、做馅将青椒，土豆和胡萝卜洗净切丝2/3将鸡蛋炒好，放在一边备用3/3炒锅内放油烧热，放入葱姜，姜葱爆香后，将切好的青椒等的丝依次放入，顺序是土豆，青椒，胡萝卜，快速翻炒，加入酱油和盐，临出锅前加入鸡蛋，拌匀，加入香油，1/4三、卷起来将馅放置在面饼上，要均匀2/4之后从面饼的一边将饼折叠，并用手按好3/4另一只手从与之垂直的方向将饼卷起4/4完工！ 次数用完API KEY 超过次数限制
除了田三卷馍，不得不提的就是近几年发展起来的好又来卷馍。到这家几乎每次去买都要排很久的队，味道丝毫不输老牌的田三卷馍，同样是四个薄软的圆形外皮，摊好叠放在一起，从蒸汽火锅里捞出煮好的、味道鲜咸的豆芽、黄瓜、面筋，加入鸡蛋，香肠和调味料，一起卷入馍皮中，一个味道不错的好又来大戏院卷馍也成型了。咬下去与田三卷馍比起来有一种清新的味道。佐料味道没有那么浓，但配菜还是很入味，老板把握了味道中的那个平衡点，形成了自己的特色，也是不容错过的美食。
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