每年的5月份是桑葚大量上市的季节，但新鲜的桑葚，一般情况下，果农都不会打，番石榴采摘，这是因为蚕吃了这样的桑叶就会死掉，
此外，桑葚的果皮很薄，不便于清洗，很多人认为洗了话感觉就没法吃了。但是，如果不洗，桑葚表面虽然不会被污染，但是还是会落上一些灰尘和微生物，因此从卫生安全的角度来说，还是清洗下比较好。
由于桑葚表面凹凸不平，缝隙里夹杂了脏东西就很难洗干净，番石榴采摘哪里好，而且稍微用力，皮就破了。那么新鲜的桑葚该怎么清洗呢？
入春以来，天津蓟州区心意家庭农场的桑葚园进入采摘期，“台湾长果”等桑葚硕果飘香，前来观光和采摘的游客络绎不绝，场景火热。这里共7个温室桑葚大棚，面积达20多亩。
桑葚干吃法：
桑葚干桂圆粥
把桂圆的壳和核去掉，清洗桑葚，番石榴采摘推荐，把泥土洗净。再将洗净的糯米放入锅中，加适量的水，把桑葚干和桂圆放入砂锅。先大火烧开后再开小火，期间要用工具搅拌，糯米易糊底。待粥成粘稠状时加入适量冰糖，煮几分钟即可食用。
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黑桑葚的味道酸甜适宜，喜欢吃酸的朋友大可以发挥自己的想象力，用黑桑葚制作甜品或者烹制各种菜肴。黑桑葚可用清水浸泡一会儿，洗净直接食用。不习惯吃酸的人，则可将洗净的桑葚蒸熟，用蜂蜜浸泡，每天酌量食用。另外，将桑葚榨汁，加点蜂蜜饮用也是不错的选择。
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